Como fazer majoun (doce marroquino com haxixe)

Atualmente, o majoun transformou-se numa receita muito apreciada pelos entusiastas modernos da canábis que desejam provar um pedaço da história — deliciosa e com efeitos potentes e edificantes. Esta versão simplificada mantém os sabores autênticos e os efeitos revigorantes da receita tradicional, facilitando a preparação em casa com poucos ingredientes.

Para um toque ainda mais suave, pode optar por mel com haxixe ou mel infusionado com haxixe em vez do haxixe tradicional, homenageando assim a prática marroquina que deu origem a este clássico da canábis.

Passo a passo: Prepare a sua marmelada marroquina de haxixe

Preparado para começar e criar a sua própria dose de magia marroquina? Siga estes passos simples e transforme os seus ingredientes num majoun rico e irresistível.

1. Prepare a base

Triture a canábis ou o haxixe até obter uma textura o mais fina possível. Se estiver a utilizar haxixe sólido, aqueça-o suavemente entre os dedos ou sobre uma fonte de calor baixa para o amolecer. Isto facilitará uma mistura mais homogénea nos passos seguintes.

2. Infusão da manteiga ou ghee

Derreta a manteiga ou o ghee num tacho em lume brando. Junte a cannabis ou o haxixe previamente moídos e mexa lentamente durante 10 a 15 minutos, até a mistura ficar homogénea, soltar um aroma agradável e adquirir um tom dourado. É nesta fase que a potência ganha forma, por isso tenha paciência e, acima de tudo, evite queimar.

3. Misture o mel e as frutas

Adicione o mel, as frutas picadas, os frutos secos e as especiarias. Mexa suavemente, em lume brando, até todos os ingredientes estarem bem incorporados, resultando numa mistura espessa, pegajosa e brilhante. O aroma nesta fase será irresistível: doce, com notas de frutos secos e especiarias.

4. Molde ou guarde

Quando a mistura estiver morna, molde pequenas bolas com o tamanho de uma dentada ou transfira para frascos. Salpique com sementes de sésamo, coco ralado ou cacau em pó para um toque especial e decorativo.

5. Servir

Desfrute do majoun em pequenas doses, pois este doce é bastante forte! Os efeitos podem demorar entre 1 a 2 horas a sentir-se, por isso é importante começar devagar, apreciar o sabor e deixar-se envolver pela experiência.

Como armazenar

Para manter o seu majoun fresco e saboroso, guarde-o em frascos herméticos, à temperatura ambiente ou no frigorífico. Assim, conserva-se durante várias semanas e, tal como acontece com os tradicionais doces marroquinos, o sabor torna-se ainda mais apurado com o tempo.

Traga os sabores de Marrocos para a sua cozinha

Agora que já sabe como preparar majoun — o tradicional doce marroquino com cannabis — é altura de arregaçar as mangas e dar vida a esta receita ancestral. Seja fiel à versão clássica ou aventure-se com variações como majoun com mel ou novas misturas de especiarias, cada dose promete uma experiência saborosa, aromática e eufórica; uma verdadeira viagem pela história gastronómica de Marrocos.

Lembre-se: como acontece com outros comestíveis de cannabis, o majoun é tão potente quanto delicioso. Comece sempre por uma pequena quantidade, aprecie o percurso e permita que os efeitos se revelem naturalmente.

Procura mais sugestões para inovar na cozinha? Descubra outras receitas canábicas na nossa página dedicada a receitas e mantenha a criatividade em alta enquanto explora novos sabores.