8.6 anuma escala de 10, com base em 78842 avaliações
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Molhos Picantes: do Suave ao Extremo
Qual é o teu nível: um toque de calor no prato ou um desafio a sério? Esta secção vai do molho caribenho com fruta de verdade ao extrato de 3 milhões de SHU da Scovilla, passando pelos clássicos Mad Dog 357. Tudo com envio rápido e discreto para Portugal.
Gentle Pack (Scovilla)
Se procura molhos cheios de sabor e com um toque picante, temos a seleção perfeita para si. O Gentle Pack da Scovilla reúne quatro molhos picantes com diferentes níveis de intensidade, todos eles deliciosos. Experimente acompanhá-los com os seus pratos preferidos e desfrute de um toque apimentado e cheio de sabor.
Finest Brain Burner (Scovilla)
Coisas extraordinárias vêm em dose dupla, especialmente nesta combinação de malaguetas. A Brain Burner da Scovilla junta Carolina Reaper e Trinidad Scorpion Moruga, resultando num molho muito picante e saboroso. É um dos molhos mais fortes que existem, por isso use com cuidado: basta um pouco!
Molho picante (Mad Dog 357)
Destacada no programa Hot Ones, a Mad Dog 357 é um molho de piri-piri extremamente potente, produzido em Sudbury, Massachusetts. Com uma classificação Scoville de 357.000, este molho é indicado apenas para verdadeiros apreciadores de picante. Experimente a dose recomendada de apenas uma gota e prepare-se: o fogo intenso...
Molho BBQ Friendly Fire (Scovilla)
O molho barbecue da Scovilla chama-se Friendly Fire. Porquê? Porque é picante, mas ao mesmo tempo irresistivelmente saboroso. Só provando é que vai perceber—do que está à espera?
Hot Sauce Mini (Mad Dog 357)
Com uma mistura de pimentos Cayenne de 160.000 SHU, Habanero vermelho picante e extracto de pimenta com 3.000.000 Scoville, este Mini Molho Picante chega aos 357.000 SHU. Apesar do tamanho pequeno, oferece um sabor intenso e muito picante, perfeito para quem gosta de picância extrema à mão.
PowerDrops 3 Milhões SHU (Scovilla)
Se procura calor intenso e verdadeiramente perigoso, acabou de encontrar! Com 3 milhões de unidades Scoville, estas PowerDrops oferecem uma intensidade inigualável. E como não têm sabor, pode adicioná-las a qualquer prato picante a seu gosto. Bom apetite!
Mad Dog 357 Molho Picante Ghost Pepper
Produzido a partir de uma das pimentas mais picantes do mundo — a Bhut Jolokia, também conhecida como Ghost Pepper — este molho da Mad Dog é verdadeiramente picante. Na escala Scoville, atinge cerca de 150 000 SHU. Ideal para apimentar pratos ou molhar petiscos com um toque intenso. Satisfaça aqui o seu desejo de sabores...
Edição de colecionador 600.000 Scoville (Mad Dog 357)
Este é um dos molhos mais picantes da linha Mad Dog 357 e vem com uma cápsula de bala acoplada à garrafa, trazendo uma pequena colher. Isso porque, com 600.000 SHU, é preciso medir doses mínimas e precisas! Recomenda-se usar este molho apenas como tempero devido à sua intensidade extrema. Pronto para experimentar?
Dragonfire Extreme Molho Picante (Scovilla)
A Dragonfire Extreme Hot Sauce da Scovilla foi criada para desafiar até os mais experientes amantes de picante. Uma pequena quantidade é suficiente, por isso recomenda-se diluir num prato ou molho para cozinhar. Use com moderação e estará seguro. Mas prepare-se: vai precisar de algo por perto para acalmar o ardor intenso que esta "dragon" promete trazer. Extremamente picante.
Finest Reaper's Knockout (Scovilla)
Quando se fala de picantes, nada supera a intensidade da Carolina Reaper. Com este molho super ardente da Scovilla, experimente o verdadeiro poder deste pimento. O Finest Reaper's Knockout é um molho extremamente picante — use com cuidado. Uma pequena gota já basta para dar à comida um toque explosivo. Prepare-se para um "nocaut" de sabor picante!
Pure Ghost Hot Sauce (Mad Dog 357)
O molho Mad Dog 357 Pure Ghost é feito com o ghost pepper, um dos pimentos mais picantes do mundo. Este molho é extremamente forte e intenso, recomendado apenas para quem gosta mesmo de sabores muito picantes.
Molho picante Friendly Fire Extreme (Scovilla)
Este molho BBQ extramente picante da Scovilla inclui malaguetas chipotle, habanero e Carolina Reaper! Prepare-se para uma explosão de sabor e intensidade. Vai resistir ao desafio?
Finest Heat Worcester (Scovilla)
Para dar mais picante aos seus pratos, experimente o Scovilla's Finest Heat Worcester. Este produto mistura molho Worcestershire com malaguetas Carolina Reaper para criar um sabor intenso. A garrafa de 100ml é adequada para veganos e não contém lactose nem glúten, sendo ideal para várias dietas.
Molho picante Papaya Aruba (Antillean Coast)
O nosso molho picante Papaya Aruba junta 72% de papaia madura com pimentos Madame Jeanette e habanero, criando uma combinação doce, frutada e intensamente picante. Perfeito para verdadeiros apreciadores de picante que gostam de sabores fortes.
Molho Picante de Graviola e Lima (Antillean Coast)
Procura um molho picante com verdadeiro sabor caribenho e um toque intenso? Não precisa de procurar mais, o nosso Soursop Lime é feito com 75% de fruta de graviola madura e malaguetas Trinidad Scorpion, proporcionando um molho cheio de sabor que transforma qualquer prato.Sem disfarce de fruta, o Scotch...
Molho picante Guava Seaweed (Antillean Coast)
Procura dar um toque especial e intenso ao teu prato preferido? O Guava Seaweed Hot Sauce junta goiaba madura, algas Dulse e pimentos Madame Jeanette e Habanero para uma verdadeira explosão de sabores inspirada nas Caraíbas.
Scotch Bonnet (Costa das Antilhas)
Preparado para desafiar os seus limites? O molho picante Scotch Bonnet da Antillean Coast combina malaguetas scotch bonnet e habanero fermentadas, criando um condimento verdadeiramente intenso! Desfrute de um sabor extraordinariamente picante, com notas frutadas, doces e florais. É irresistível — se conseguir aguentar o...
Molho picante Reaper Sriracha (Mad Dog 357)
Esta é uma sriracha feita para quem realmente gosta de sabores intensos. Tem o famoso chilli Carolina Reaper, considerado o mais picante do mundo. Além do ardor marcante, também realça o sabor dos pratos. Ideal para quem procura uma sriracha extremamente picante!
Pure Gold Hot Sauce (Mad Dog 357)
O molho picante Pure Gold da Mad Dog 357 ultrapassa 1.000.000 SHU na escala Scoville. Este molho é extremamente forte e deve ser usado com cautela. A pequena colher pendurada na corrente ao redor do frasco ajuda a dosar corretamente. Feito com malaguetas frescas e pó de capsaicina, oferece sabor frutado e ardor intenso.
Molho picante Scorpion Pepper (Mad Dog 357)
Com 100.000 SHU, esta não é a molho mais picante da coleção Mad Dog 357. No entanto, em 2012 foi considerada a mais forte do mundo, por isso não a subestime! Batizada de Scorpion Pepper Sauce devido à sua picada intensa, esta opção situa-se no patamar mais "suave" do catálogo, mas, fique descansado, suave para a Mad Dog continua a significar uma explosão de sabor picante!
Extrato de pimenta Mad Dog 357 Concentrado 1 Milhão Scoville
Este extrato de pimenta da Mad Dog 357 atinge uns impressionantes 1.000.000 SHU na escala Scoville! Atenção: isto não é um molho! Este extrato foi criado especificamente para ser adicionado, gota a gota, a molhos, conferindo-lhes um nível de picante sem igual. Não consuma este extrato isoladamente, pois pode causar queimaduras! Para utilizar, aqueça o frasco até aos 60°C.
PowerDrops 1 Million SHU (Scovilla)
Estas PowerDrops da Scovilla têm um índice de picante de 1 milhão de unidades Scoville (SHU). Ou seja, são extremamente fortes! Sem sabor e fáceis de aplicar, são ideais para dar um toque picante a qualquer refeição.
Finest Truff Stuff (Scovilla)
O Truff Stuff da Scovilla é um molho picante em frasco de 100ml, feito com Carolina Reaper e trufas. Oferece sabor intenso e picante para vários pratos. Sem aditivos, glúten ou lactose, é adequado para veganos. Ideal para dar um toque especial às refeições com sabor e intensidade.
Tropical Tres (Costa das Antilhas)
Procura um toque picante e adocicado? O molho picante Tropical Tres da Antillean Coast conjuga ananás, manga e maracujá em partes iguais, com um toque de pimentos Madame Jeanette. Desfrute de uma combinação divertida de sabores ácidos, doces e exóticos que vão dar vida a qualquer prato. Adquira já o seu!
Encontra o teu nível de picante
Qual o nível certo para ti?
Se estás a começar, fica pelo rango do habanero e do Scotch Bonnet: muito aroma, calor controlável. A Guava Seaweed da Antillean Coast é o exemplo perfeito, primeiro sabe a goiaba doce e só depois a boca aquece. Se já vives de picante, os Mad Dog 357 são o clube certo, da Hot Sauce clássica de 357.000 SHU à Pure Ghost. E se procuras o limite, há uma resposta só: as PowerDrops de 3 milhões de SHU.
Extrato não é molho
Aviso honesto: um extrato como as PowerDrops dá calor puro e zero sabor. Doseia-se gota a gota na panela, nunca no prato. Para intensidade com gosto, a Collector's Edition de 600.000 Scoville é o topo sensato, e mesmo essa deixa qualquer piri-piri de supermercado a quilómetros.
Na cozinha portuguesa
Umas gotas de molho médio animam uma bifana, ovos mexidos ou uma francesinha caseira; os caribenhos combinam com marisco e grelhados. Preferes construir o picante a partir da malagueta inteira? Passa pelas malaguetas secas e temperos, e espreita também a secção de alimentos à base de canábis.
Vegan e sem glúten
Grande parte da prateleira é vegan e sem glúten, incluindo toda a linha Antillean Coast. A lista de ingredientes está em cada página de produto.
Perguntas frequentes
- Qual é o molho mais picante da loja?
As PowerDrops de 3 milhões de SHU, tecnicamente um extrato de malagueta. Entre os molhos a sério, manda a Collector's Edition de 600.000 Scoville.
- Passei-me na dose. E agora?
Leite ou iogurte. A capsaicina dissolve-se em gordura, não em água, por isso beber água só espalha o incêndio.
