Como fazer caramelos com infusão de canábis

No universo dos comestíveis de canábis, já lá vai o tempo em que tudo se resumia a bolachas ou brownies tradicionais. Hoje em dia, existem inúmeras receitas criativas onde a manteiga de canábis é protagonista. Esta sugestão destaca-se pela sua simplicidade e pelo tempo reduzido de preparação, tornando-a perfeita para quem está a dar os primeiros passos nesta área.

O caramelo apresenta características únicas que o tornam um dos comestíveis infundidos mais populares. Graças ao açúcar, que actua como conservante, tem uma duração longa — o que significa que pode preparar várias unidades de uma vez sem receio de se estragarem. É de fácil armazenamento, pode ser congelado e saboreado onde quiser. Por isso, deixamos uma receita simples e rápida para aprender a prepará-lo em casa.

INGREDIENTES:

• 1 chávena de manteiga de cannabis
• 2 ¼ chávenas de açúcar mascavado
• Uma pitada de sal
• 1 chávena de xarope de milho
• 310 ml de leite condensado
• 1 colher de chá de extracto de baunilha

Instruções:

1. Comece por derreter a manteiga num tacho pequeno ou médio, em lume médio.

2. Quando a manteiga ganhar uma consistência cremosa, acrescente o açúcar mascavado e o sal. Mexa bem até incorporar.

3. Adicione o xarope de milho e envolva tudo muito bem. Depois, vá juntando o leite condensado aos poucos, sem parar de mexer, para garantir um creme macio e sem grumos.

4. Deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos, ou até ficar firme e pegajoso. O caramelo fica delicioso com frutos secos ou fruta, por isso sinta-se à vontade para acrescentar se quiser.

5. Neste momento, desligue o lume e misture o extrato de baunilha até ficar bem absorvido. Deite o caramelo numa forma à sua escolha (as de 23 x 33 cm são as mais comuns) e deixe arrefecer. Quando atingir a temperatura ambiente, corte nos formatos preferidos e embrulhe.

Em menos de meia hora tem pronto o seu caramelo com infusão de cannabis, perfeito para servir. Aproveite! Lembre-se que os comestíveis de cannabis demoram algum tempo a fazer efeito, por isso, consuma com moderação!

Adam Parsons

Adam Parsons é jornalista profissional especializado em canábis, copywriter e autor, integrando há vários anos a equipa da Zamnesia. Responsável por abordar uma vasta gama de temas, desde o CBD aos psicadélicos, entre outros, Adam dedica-se à criação de artigos de blog, guias e à exploração contínua de uma oferta de produtos cada vez mais diversificada.

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