Chá de cogumelos mágicos e trufas mágicas

Esta receita segue um método simples de infusão, mantendo cada passo claro e acessível para principiantes. O mais importante a ter em conta é que a psilocibina se degrada com o calor, a partir de cerca de 70 °C, pelo que o chá nunca deve ser fervido. Prepara a infusão com intenção, cria um ambiente relaxante e dá a ti próprio tempo para a experiência se desenvolver.

A traditional single serving uses one standard dose. If you are unsure how much to use, work it out with the Magic Mushroom & Truffle Dosage Calculator before you begin.

Uma dose individual tradicional usa uma dose padrão. Se não tiver a certeza da quantidade a utilizar, calcule-a com a Calculadora de dosagem de cogumelos mágicos e trufas antes de começar.

Receita passo a passo

Passe os cogumelos por água e corte-os: Lave rapidamente os cogumelos frescos ou as trufas em água fria. Corte-os em pedaços pequenos para aumentar a área de contacto, o que ajuda a extrair a psilocibina de forma mais eficiente.

Ferva e arrefeça a água: Leve a água a ferver, retire-a do lume e deixe-a repousar durante alguns minutos. Deve estar quente, mas não a ferver. Água demasiado quente pode enfraquecer a infusão.

Deixe os pedaços em infusão: Coloque os pedaços cortados num infusor de chá ou numa bola de chá e verta a água quente por cima. Deixe a mistura em infusão suave durante 10–15 minutos, mexendo de vez em quando. Ao contrário de muitos chás de ervas, esta preparação deve ficar em infusão e não a fervilhar, para proteger os compostos ativos delicados do calor.

Coe o chá: Verta o líquido através de um coador ou de uma gaze para uma chávena limpa. Pressione ligeiramente os pedaços para libertar o líquido restante.

Segunda infusão opcional: Volte a colocar os mesmos pedaços numa chávena, adicione mais água quente sem chegar a ferver e deixe em infusão durante mais 10–15 minutos. Coe e junte à primeira chávena para aproveitar ao máximo o seu material.

• Ajuste o sabor, se necessário: O chá de cogumelos tem um sabor naturalmente terroso e ligeiramente amargo. Misture um pouco de mel para adoçar, ou acrescente algumas gotas de sumo de limão fresco, uma rodela de gengibre ou uma saqueta de chá de alcaçuz para suavizar o sabor. Tenha em conta que o sumo de limão fresco também converte a psilocibina em psilocina, o que pode fazer com que os efeitos surjam mais depressa e com maior intensidade, embora possam não durar tanto tempo.

• Beba com intenção: Beba devagar, num ambiente calmo e acolhedor. Os efeitos costumam começar ao fim de 30–60 minutos. Comece com uma quantidade moderada e dê tempo a si próprio para sentir a experiência antes de beber mais.

Variações de sabor para experimentar

Depois de dominares o método básico, é fácil adaptar o chá ao teu gosto e ao tipo de experiência que procuras. Aqui ficam três das nossas opções favoritas:

• Chá com mel: A versão mais simples. Prepara a infusão como indicado acima e mistura uma colher generosa de mel no chá já coado. A doçura suaviza o sabor terroso e torna a chávena muito mais fácil de beber.

• Elixir de limão: Antes de preparar o chá, deixa os pedaços cortados de molho em sumo de limão acabado de espremer durante cerca de 10 minutos. Depois, junta a água abaixo do ponto de ebulição e deixa em infusão como habitualmente. A acidez converte a psilocibina em psilocina, fazendo com que os efeitos surjam mais depressa e com maior intensidade, embora possam não durar tanto tempo.

• Toque de gengibre: Deixa os pedaços em infusão juntamente com uma saqueta de chá de alcaçuz e, depois, acrescenta um pouco de gengibre fresco e um toque de sumo de laranja. O alcaçuz combina muito bem com cogumelos, enquanto o gengibre e a laranja ajudam a acalmar o estômago e acrescentam uma nota fresca e ligeiramente picante.

Sente-te à vontade para combinar estas sugestões ou experimentar os teus próprios acrescentos, como um pau de canela ou um raminho de hortelã, desde que mantenhas sempre a água abaixo do ponto de ebulição.

Infusor de chá e ervas (Zamnesia)

291

4,99 €

Infusor de chá e ervas (Zamnesia)

(291)

4,99 €

Como conservar

O chá de cogumelos mágicos deve ser apreciado fresco. Se for necessário guardá-lo, coloca-o num recipiente bem fechado no frigorífico durante, no máximo, 24 horas. Aquece-o suavemente e nunca o deixes ferver, pois o calor reduz a potência. Não o conserves por períodos mais longos, já que a intensidade e o sabor se perdem rapidamente.

Uma infusão suave e consciente

Preparado com cuidado e tomado num ambiente calmo e familiar, o chá proporciona um início mais suave e confortável do que comer os fungos inteiros. Calcula a tua dose antes de começares, mantém a água abaixo do ponto de ebulição e dá aos efeitos uma hora completa antes de decidires se queres reforçar a dose.