Sopa de frango Cheeba

Sopa de frango Cheeba

Instruções

1. Se ainda não comprou frango desfiado, comece por fritar ou assar o frango até estar ligeiramente cozinhado e depois desfie-o com a ajuda de um garfo e uma colher.
2. Pique as cebolas, o alho, a cenoura e o aipo, e reserve.
3. Numa panela grande, aqueça um pouco de óleo e junte o frango, a água, o caldo, os legumes picados e os temperos.
4. Deixe levantar fervura em lume brando, depois acrescente o óleo de canábis ou a manteiga de canábis.
5. Se quiser adicionar massa ou arroz, coloque-os consoante o tempo de cozedura de cada um, permitindo que cozinhem completamente dentro da sopa.
6. Ajuste os temperos a gosto e deixe cozinhar até os legumes estarem macios e os aromas se libertarem facilmente.
7. Sirva quente, decorando com ervas frescas se preferir.