Cremoso, achocolatado e com uma subtil nota herbal, este Nutella infusionado com canábis transforma a clássica pasta de avelã num delicioso comestível. Quer o barras em torradas, o envolvas em panquecas ou o saboreies diretamente do frasco, esta receita simples torna fácil tornar qualquer momento doce ainda mais especial. Melhor ainda, a versão rápida é perfeita para principiantes e muito versátil.
Com apenas alguns ingredientes e a dose certa, obtém um creme para barrar rico e indulgente, ao mesmo tempo saboroso e discreto. Pode usar um frasco comprado já feito e misturar o seu óleo de canábis, ou dar um passo extra e preparar de raiz o seu próprio creme de avelã e chocolate. Em qualquer dos casos, o resultado é uma guloseima infusionada e decadente, pronta a saborear sempre que lhe apetecer.
Receita de Nutella infusionada com canábis
Ingredientes
Opção 1: Versão rápida
- 1 frasco (aprox. 350 g) de Nutella ou outro creme de avelã e chocolate
- Azeite ou óleo com canábis (dose ajustada ao número de doses)
Opção 2: De raiz
- 200 g de avelãs torradas
- Azeite ou óleo com canábis (dose ajustada ao número de doses)
- 30 g de cacau em pó
- 1 c. chá de pasta de baunilha ou extrato de baunilha
- Opcional: açúcar extra para adoçar
Instruções
- Versão rápida (de compra): Deite o frasco de Nutella para uma taça. Junte o óleo infusionado com canábis (de acordo com a dose pretendida por porção) e mexa energicamente até ficar bem incorporado. Volte a transferir para o frasco, feche bem e guarde no frigorífico.
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- Versão caseira: Coloque as avelãs torradas no liquidificador ou robot de cozinha. Triture durante cerca de 20 minutos, parando de vez em quando para empurrar os pedaços de fruto seco que fiquem nas paredes, até obter uma manteiga de avelã bem cremosa.
Transfira para uma taça e junte o óleo infusionado com canábis (de acordo com a dose pretendida por porção), o cacau em pó e a pasta de baunilha. Se quiser, adicione açúcar a gosto. Misture até ficar homogéneo. Guarde num frasco hermético no frigorífico.

- Conservação e serviço: Mantenha a Nutella infusionada no frigorífico. Use-a como qualquer outra pasta para barrar: em pão, panquecas, sobremesas ou simplesmente à colher. Lembre-se de que os efeitos dos comestíveis demoram mais a fazer-se sentir do que os do fumo — comece com uma porção pequena, espere pelo menos uma hora antes de consumir mais e faça sempre uma utilização responsável.

Como conservar

Feche bem o frasco de Nutella com canábis e guarde-o no frigorífico. Conserva-se até duas semanas; as versões caseiras podem durar mais tempo, consoante a frescura dos ingredientes. Não se esqueça de rotular claramente, indicando a potência e a data.
Uma pasta simples com um toque de canábis
Quer opte pela versão prática, sem complicações, quer prepare a sua própria manteiga de frutos secos de raiz, esta Nutella com infusão de canábis é uma opção comestível divertida e versátil. Cheia de sabor e fácil de fazer, é perfeita para um snack descontraído, uma sobremesa doce ou para partilhar com amigos num ambiente relaxado.
Zamnesia
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