Óleo de coco com cannabis

Siga os passos simples abaixo para preparar um excelente óleo de coco com canábis, ideal para cozinhar bolos, adicionar a batidos ou bebidas quentes. Também pode utilizá-lo em pratos salgados, misturar em molhos, deitar por cima de massas ou mesmo barrar em torradas. Se preferir, pode colocar o seu óleo de coco e canábis em cápsulas para uma dosagem discreta e prática.

A grande vantagem é que o óleo de coco com canábis é apto para todos, visto ser vegan e uma alternativa excelente à manteiga de canábis.

Instruções

Reúna todos os ingredientes e utensílios mencionados acima e siga os passos simples a seguir para preparar um lote potente de óleo de coco infundido com cannabis.

Passo 1: Descarboxilar a cannabis

Pré-aqueça o forno a 120°C. Triture o material vegetal até obter uma textura grosseira e disponha-o num tabuleiro, forrado com papel vegetal. Leve ao forno durante cerca de 40 minutos, mexendo de 10 em 10 minutos para garantir uma exposição uniforme ao calor. Deixe arrefecer à temperatura ambiente e, de seguida, triture novamente até obter uma textura mais fina.

Passo 2: Misture a cannabis com o óleo de coco

Escolhe o método de infusão que melhor se adapta ao material que tens disponível:

• Método de panela lenta: Mistura a canábis e o óleo, depois cozinha em lume brando durante 4 a 6 horas, mexendo de vez em quando.
• Método de banho-maria: Aquece gentilmente a canábis com o óleo durante 6 a 8 horas em banho-maria.
• Método rápido no fogão: Junta a canábis, o óleo e um pouco de água num tacho. Cozinha em lume baixo durante 3 horas, mexendo regularmente e acrescentando água sempre que necessário para evitar queimar.

Passo 3: Coar e conservar

Com a ajuda de um passador ou peneira, coe a mistura diretamente para o seu recipiente. Feche o recipiente bem e deite fora os restos da planta. Está feito: o seu óleo de coco infusionado com canábis está pronto a ser utilizado.

Dica de dosagem

É fundamental começar com doses baixas e ir aumentando gradualmente quando se utiliza qualquer produto infundido com canábis. Experimente uma quantidade mais pequena e ajuste conforme necessário. Como regra geral, se 1 g de canábis com 20% de THC for infundido em 200 g de óleo, uma colher de sopa (13 g) terá cerca de 13 mg de THC. Adapte a dose de acordo com a potência da sua canábis e a sua tolerância pessoal.

Vista o avental

Se é a sua primeira vez na cozinha com canábis, ou já é um verdadeiro especialista, esta receita será sempre fácil e agradável de preparar. Depois de pronto, este óleo de coco com canábis pode ser utilizado de inúmeras formas, o que permite que aproveite todas as opções disponíveis para consumir o resultado final.

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