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Chá de maca

Maca tea
NívelIniciante | Nível10 min
INGREDIENTES
Porções:
1
CONVERSOR:
ozgr
Ingredientes
  • 250 ml water
  • 5 gr maca powder or 1 tbsp dried maca root pieces
  • Optional: 1 tsp honey or maple syrup
  • Optional: a pinch of cinnamon or ginger
  • Optional: a splash of milk or plant milk
Equipamentos
  • Small saucepan or kettle
  • Spoon for stirring
  • Fine strainer if using root pieces
  • Mug or cup

Reconfortante, terroso e naturalmente estimulante, o chá de maca é uma bebida de ervas simples, apreciada há séculos nos Andes. Feito a partir da raiz de maca, este chá é conhecido pelas suas propriedades nutritivas e pela capacidade de apoiar a energia, a resistência, a concentração e o equilíbrio. Quer o beba de manhã, para um impulso suave, quer a meio da tarde, como um reforço calmante, o chá de maca é um ritual diário simples com uma tradição rica por detrás.


A raiz de maca tem um sabor suave e ligeiramente a frutos secos, com notas de caramelo e malte — perfeita para combinar com especiarias quentes e ingredientes cremosos. Esta receita é simples, mas dá-lhe margem para ajustar a bebida ao seu gosto, consoante a intensidade que quiser. Pode ser preparada com pó de maca (mais prático) ou com pedaços de raiz de maca, para uma infusão mais tradicional.

Maca

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Como preparar chá de maca

Receita passo a passo

  1. Aqueça a água: Leve 250 ml de água a ferver suavemente num tacho ou num jarro elétrico.
    Heat the water
  2. Adicione a maca: Se estiver a usar maca em pó, junte-a diretamente à água quente e mexa bem até ficar totalmente dissolvida. Se estiver a usar pedaços de raiz de maca seca, adicione-os ao tacho e reduza o lume para deixar em lume brando.
    Add maca
  3. Deixe em lume brando se usar pedaços de raiz: Deixe os pedaços de raiz de maca ferverem suavemente durante cerca de 10 a 15 minutos. Isto ajuda a extrair o sabor e os nutrientes. Mexa de vez em quando.
    Simmer if using root pieces
  4. Coe o chá: Se usou pedaços de raiz, coe o chá para uma caneca. Se usar pó, não é necessário coar.
    Strain the tea
  5. Adicione sabor, se quiser: Junte mel ou xarope de ácer para adoçar. Também pode adicionar canela ou gengibre para um toque mais reconfortante. Um pouco de leite ou bebida vegetal deixa o chá mais suave e cremoso.
    Add flavour if desired
  6. Sirva e desfrute: Beba ainda quente. O chá de maca é ideal para de manhã ou a meio do dia, sobretudo quando procura energia e vitalidade de forma suave, sem os tremores da cafeína.
    Serve and enjoy

Como armazenar

Como armazenar

O chá de maca sabe melhor acabado de fazer. Se necessário, pode guardá-lo no frigorífico até 24 horas. Reaqueça suavemente num tacho e mexa bem antes de beber.

Um impulso herbal simples

O chá de maca é uma forma prática de incluir a raiz de maca na sua rotina, sem precisar de cápsulas ou de pós misturados nas refeições. Quente, ligeiramente doce e naturalmente reconfortante, dá-lhe aquele impulso diário de energia que tanto combina com manhãs atarefadas como com tardes mais calmas. Experimente-o simples, com especiarias ou mais cremoso, conforme lhe apetecer.

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A Zamnesia é uma especialista de referência no universo da canábis e dos psicadélicos. Combinando esse conhecimento aprofundado com uma investigação rigorosa, a Zamnesia produz conteúdos de excelência a qualquer hora do dia. Graças à sua abordagem única, temos orgulho em contar com a Zamnesia como a nossa principal fonte de informação sobre substâncias que alteram a mente.
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