Donuts de canábis

Os donuts assados também são excelentes para uma dosagem precisa, garantindo sempre a mesma potência, sem a confusão da fritura em óleo. Mantêm-se leves e fofos, mas continuam a oferecer aquela textura reconfortante e familiar. Depois de os experimentares, vais perceber porque é que estes pequenos anéis de doçura se tornaram os favoritos de tantos apreciadores de edibles.

Receita de donuts de canábis

Instruções

1. Pré-aqueça o forno: Aqueça o forno a 175°C. Unte ligeiramente a forma de doughnuts com manteiga ou óleo para evitar que colem.
   
2. Misture os ingredientes líquidos: Numa taça grande, bata a manteiga derretida (ou o óleo) com o açúcar até obter um creme homogéneo. Junte o ovo batido, o extrato de baunilha e o leite com infusão de canábis. Mexa até ficar tudo bem incorporado.
   
3. Junte os ingredientes secos: À parte, misture as farinhas, o fermento, a canela e o sal. Vá adicionando esta mistura seca aos ingredientes líquidos, mexendo suavemente até obter uma massa espessa e lisa. Evite bater em excesso para manter os doughnuts leves e fofos.
   
4. Encha a forma e leve ao forno: Deite ou verta a massa para a forma preparada, enchendo cada cavidade até cerca de três quartos da sua altura. Leve ao forno durante 7–10 minutos, ou até o topo ficar dourado e ceder ligeiramente quando pressionado com o dedo.
   
5. Deixe arrefecer e glaceie: Deixe os doughnuts arrefecer alguns minutos na forma antes de os transferir para uma grelha. Quando estiverem mornos, polvilhe com açúcar em pó ou regue com uma cobertura leve de mel ou mel com infusão de canábis para um acabamento cheio de sabor.
   
6. Sirva e delicie-se: Saboreie os seus doughnuts de canábis com moderação. Os efeitos podem demorar entre 30 minutos e 2 horas a sentir-se, dependendo da sua tolerância e da intensidade da infusão, por isso comece com uma porção pequena e espere antes de comer mais.
   

Como conservar

Guarde os seus doughnuts de canábis num recipiente hermético à temperatura ambiente durante até dois dias, ou no frigorífico por até uma semana. Para conservação mais prolongada, embrulhe-os individualmente e congele-os por um máximo de três meses. Se tiverem cobertura de mel, deixe-a solidificar antes de os empilhar.

Uma guloseima doce para partilhar

Fofos, doces e simples de preparar, estes doughnuts de canábis são imperdíveis para quem gosta de comestíveis com THC. Pode ainda personalizá‑los com as suas coberturas favoritas, seja chocolate, frutos secos ou um brilhoso fio de mel com haxixe. Desfrute de um comestível reconfortante e fácil de fazer, perfeito para partilhar ou guardar só para si.