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Top 10 chás de ervas saudáveis
Para além de oferecerem sabores deliciosos e aromas irresistíveis, as infusões de ervas são reconhecidas há muito pelos seus inúmeros benefícios para o bem-estar. Descubra a seguir 10 infusões de ervas fantásticas e saudáveis, capazes de agradar a todos os apreciadores de chá, com uma variedade de sabores e experiências.
Ideais para descontrair ao final do dia ou para um impulso de energia a meio da tarde, as infusões de ervas oferecem uma variedade de benefícios e utilizações. Se o teu café matinal já não te inspira, talvez esteja na altura de experimentares algo diferente. Neste artigo, vamos apresentar-te 10 sugestões de infusões saudáveis para começares a explorar este universo de sabores.
O que são infusões de ervas?
Preparadas a partir da infusão de várias especiarias, flores, ervas e outros elementos vegetais em água quente, as tisanas têm uma história que remonta a mais de 4.000 anos. No entanto, continuam a ocupar um lugar de destaque nos dias de hoje, oferecendo uma alternativa sem cafeína e com inúmeros potenciais benefícios para o bem-estar. Podem ser apreciadas quentes ou frias, são versáteis, personalizáveis e acessíveis a todos.
As 10 melhores ervas para infusões saudáveis
Mas afinal, por onde começar a aventura no mundo das infusões? Seleccionámos 10 variedades ricas em sabor, aroma e potenciais benefícios para o bem-estar. Acredite, o seu ritual de chá nunca mais será o mesmo!
1. Gunpowder
Originário da planta Camellia sinensis, o chá gunpowder apresenta-se em pequenas pérolas, resultado de enrolar folhas murchas e depois vaporizadas, formando bolinhas, que são posteriormente secas. Com uma tradição que remonta à Dinastia Tang, o chá gunpowder é apreciado há séculos pelo seu sabor característico, ao mesmo tempo fumado e levemente aveludado, permanecendo hoje como uma escolha muito popular. Além do aroma único, acredita-se que traz benefícios para o bem-estar, como aumento de energia e auxílio na digestão, motivos que explicam a sua popularidade entre os apreciadores de chá.
2. Camomila
Considerada uma das tisanas mais populares, a clássica camomila provém de uma planta semelhante à margarida, sendo apreciada desde tempos antigos no Egito, Grécia e Roma. O nome “camomila” tem origem no grego “chamaimēlon”, que significa “maçã da terra”, uma pista sobre o aroma e o sabor suave desta infusão. O chá de camomila distingue-se por notas florais e de maçã, acompanhadas por um leve toque de mel, sendo especialmente procurado por quem deseja momentos de relaxamento e tranquilidade.
3. Rooibos
Conhecido também como chá vermelho ou chá de rooibos, o rooibos provém de um arbusto chamado Aspalathus linearis, nativo da costa ocidental da África do Sul. Após serem colhidas, as folhas são fermentadas, adquirindo uma cor vermelha/acastanhada muito característica. O rooibos destaca-se pelo seu sabor suave e levemente amendoado, sendo frequentemente misturado com xaropes doces ou açúcar para um toque ainda mais apetitoso. Rico em antioxidantes e completamente isento de cafeína, o chá de rooibos é uma excelente alternativa para quem pretende evitar estimulantes.
4. Gengibre
Bastante apreciado pelo seu sabor e reconhecidas propriedades benéficas, o gengibre proporciona um gosto quente e levemente picante, sendo a escolha perfeita para uma infusão herbal. Com uma tradição que remonta à China há mais de 5.000 anos, o chá de gengibre mantém-se popular em todo o mundo e goza de grande procura ainda hoje. O gengibre é rico em antioxidantes e oferece vários benefícios naturais, especialmente ao nível da digestão. Não é, por isso, de estranhar que este chá seja uma opção de eleição entre os adeptos de uma vida saudável.
5. Hibisco
Com um sabor ácido, frequentemente comparado ao do arando, o chá de hibisco é feito a partir das flores secas da planta com o mesmo nome. Estas flores são preparadas numa infusão, podendo ser apreciadas tanto quentes como frias. Para suavizar a acidez, há quem adicione um pouco de açúcar. Entre os potenciais benefícios destaca-se a contribuição para a manutenção de uma pressão arterial saudável. Há muito para apreciar no hibisco, tornando-o numa deliciosa escolha de chá, adequada a qualquer momento do dia.
6. Erva-cidreira
Não é difícil adivinhar o sabor desta infusão! A lúcia-lima (Melissa officinalis) é uma erva aromática, com um aroma fresco a citrinos, nativa da Europa, Ásia Ocidental e Norte de África, mas apreciada em todo o mundo. As folhas secas da planta são ideais para preparar um chá reconfortante com um agradável toque a limão. O chá de lúcia-lima é reconhecido pelas suas propriedades relaxantes e calmantes, sendo também frequentemente utilizado para promover uma digestão confortável e aliviar o estômago.
7. Erva-mate
Rica em vitaminas e reconhecida pela sua capacidade de revitalizar, a erva-mate é preparada a partir das folhas e pequenos caules da árvore Ilex paraguariensis. Originária das tribos Guarani da América do Sul, a erva-mate conquistou adeptos em todo o mundo e é uma bebida muito apreciada, frequentemente comparada ao chá e ao café. Apresenta um sabor forte, amargo e terroso, que pode ser suavizado com mel ou xarope para um toque adocicado. Com efeitos estimulantes, é uma excelente alternativa ao café, estando repleta de nutrientes, antioxidantes e vitaminas.
8. Hortelã-pimenta
A hortelã-pimenta (Mentha x piperita) é uma planta aromática originária da Europa e da Ásia, utilizada há milhares de anos. Além do seu aroma e sabor refrescantes, esta erva proporciona diversos benefícios para o bem-estar, sendo uma excelente escolha para chá. Entre as suas propriedades, destaca-se o auxílio à digestão, o alívio do mau hálito, o aumento da energia e até o favorecimento de um sono tranquilo. O chá de hortelã-pimenta pode ser preparado com folhas frescas ou comprado em saquetas no supermercado.
9. Flor-da-paixão
Tradicionalmente utilizada com fins holísticos nas Américas e na Europa, a passiflora (Passiflora incarnata) pertence a um género com cerca de 550 espécies. Com um sabor suave, de notas florais e herbáceas, esta infusão é delicada e fácil de apreciar. Quanto aos potenciais benefícios para o bem-estar, a passiflora pode ajudar a relaxar o sistema digestivo, aliviar o stress e promover um sono mais repousante.
10. Ervas para uma boa noite
Porque escolher apenas uma erva quando pode desfrutar do sabor e dos benefícios de várias ao mesmo tempo? O chá Good Night Herbs reúne hortelã-verde, camomila, flor de laranjeira e muitas outras, todas naturalmente isentas de cafeína e ideais para acalmar e relaxar. É perfeito para tomar antes de se deitar! Esta mistura harmoniza-se na perfeição ao nível do aroma e do paladar — basta juntar água quente e utilizar um coador para desfrutar de uma chávena reconfortante.
Apetecem-lhe infusões de ervas?
A nossa selecção de infusões de ervas vai despertar as suas papilas gustativas e proporcionar-lhe inúmeros benefícios para o bem-estar. Se ficou curioso com esta lista, só falta mesmo experimentar por si próprio. Felizmente, não precisa de procurar muito, já que todas as tisanas que referimos estão disponíveis para compra na Zamnesia neste momento. Por isso, esqueça o café instantâneo e descubra infusões de ervas que vão realmente surpreendê-lo.
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