O que é o estragão mexicano e como o preparar

O estragão mexicano é frequentemente utilizado como alternativa culinária ao estragão tradicional. No entanto, esta planta possui uma longa história de utilização na cultura asteca, onde, para além de outras aplicações, era usada para acalmar as pessoas antes dos rituais de sacrifício. Diz-se ainda que, quando consumida fresca e em doses elevadas, aumenta a lucidez mental.

Neste artigo, exploramos as características desta planta e as várias formas como pode ser utilizada.

O que é o estragão mexicano?

O estragão mexicano, ou Tagetes lucida, é uma planta de flores amarelas originária da América Central—nomeadamente do México. Ao longo dos séculos, foi utilizada de diversas formas, desde sedativo em rituais até condimento na culinária tradicional. Também é valorizada por ajudar na recordação dos sonhos e na experiência de sonhos lúcidos.

A planta pode atingir cerca de 75 cm de altura e liberta um aroma semelhante ao anis ou ao alcaçuz. Sendo uma espécie perene, pode desenvolver-se de forma mais erguida ou arbustiva, conforme a variedade.

História

Esta planta aromática tem uma longa tradição de utilização pelos povos astecas na América Central. Grande parte do seu uso era de natureza terapêutica, sendo ainda atualmente empregue para aliviar gripes, constipações e problemas digestivos. Além disso, era utilizada como incenso, visto que a erva seca liberta um aroma forte e agradável, servindo igualmente como repelente de insetos bastante eficaz.

De referir ainda que o pó da planta seca era soprado no rosto das vítimas de sacrifícios, na crença de que ajudaria a atenuar os sentidos. Só depois deste ritual, era realizado o sacrifício do coração — pelo que devemos esperar que o estragão-mexicano cumprisse de facto o seu propósito!

Para além destes usos curativos e rituais, o estragão-mexicano foi sempre muito apreciado na gastronomia, graças ao seu sabor intenso.

Efeitos do estragão-mexicano

O estragão mexicano é hoje em dia amplamente utilizado para dar sabor aos alimentos, mas acredita-se que tenha também alguns efeitos mentais. Apesar de ser considerada uma planta psicotrópica, existem poucos estudos científicos sobre o seu impacto, o que dificulta afirmar com certeza os seus efeitos. No entanto, relatos informais sugerem que pode aumentar a lucidez durante o estado de vigília.

Dizem que os efeitos são subtis, mas percetíveis: a visão e a audição ficam mais aguçadas, e os utilizadores sentem-se mais atentos ao momento presente. Para experienciar estas sensações, normalmente bebe-se um chá preparado com folhas frescas ou fuma-se a planta seca e triturada.

Por causa deste efeito, o estragão mexicano ganhou popularidade entre quem procura praticar o sonho lúcido.

Sonho lúcido

Esta clareza mental também pode influenciar as pessoas durante o sono, ajudando a melhorar a recordação dos sonhos e aumentando a probabilidade de alcançar a lucidez. No entanto, não se trata de uma planta milagrosa; para conseguir ter sonhos lúcidos, é essencial praticar técnicas específicas que facilitam este processo.

Apesar disso, considera-se que o estragão-mexicano pode tornar o caminho mais simples. O principal benefício potencial é favorecer a capacidade de lembrar os sonhos, algo fundamental para aprender a ter sonhos lúcidos. Ao registar e relembrar os sonhos todos os dias, a pessoa torna-se mais consciente deles enquanto ocorrem, o que pode acabar por conduzir à lucidez total.

Que dose de estragão-mexicano deve tomar?

Como esta planta não é muito comum, é difícil determinar quais as doses ideais para obter os efeitos pretendidos. Existem relatos que indicam doses de 250mg, enquanto outros sugerem que cerca de 2.000mg poderá ser mais eficaz. Dada esta incerteza, aconselhamos que comece por uma dose baixa e vá ajustando até encontrar aquela que resulta melhor para si.

Felizmente, doses mais elevadas não parecem causar efeitos adversos relevantes, pelo que não precisa de se preocupar com sobredosagens ou efeitos psicológicos desagradáveis — embora quantidades mais altas possam causar algum desconforto gástrico.

Como preparar estragão-mexicano

A forma como se deve preparar o estragão mexicano depende do efeito que procura. É importante ter em conta que os compostos activos perdem-se rapidamente quando as folhas não estão frescas, incluindo em extratos ou quando estão secas.

Adicionalmente, todas as partes da planta contêm os compostos que potenciam a clareza mental.

Se o seu objectivo é sentir os efeitos psicoactivos desta planta, então deverá utilizá-la fresca. Para fins culinários ou para queimar como incenso, o material seco funcionará igualmente bem.

Chá

Pode preparar-se chá com folhas e flores frescas ou secas – ou ainda com outras partes da planta, caso a tenha cultivado em casa.

Para fazer o chá, corte ligeiramente as folhas e flores inteiras antes de as usar, pois isto facilita a libertação dos compostos na infusão. Evite usar água a ferver; opte por água a cerca de 80ºC, já que temperaturas demasiado altas podem destruir alguns dos compostos benéficos.

Deixe o chá repousar entre 5 a 10 minutos, ajustando o tempo conforme a intensidade desejada, e adoce com mel ou outro adoçante ao seu gosto.

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Culinária

Ao cozinhar com esta erva, pode usá-la de forma bastante generosa. Tanto a versão fresca como a seca são adequadas para cozinhar, embora a erva seca seja mais prática, pois conserva-se durante mais tempo e está sempre disponível na cozinha.

Incenso

Para fazer incenso de estragão-mexicano, siga estes passos:

1. Colha folhas, flores e caules frescos, garantindo que não corta a planta demasiado rente.
2. Agrupe uma quantidade de material vegetal e ate com um fio de algodão. O feixe deve ficar firme, mas não demasiado apertado para que o ar possa circular.
3. Deixe o molho secar ao ar livre durante duas a três semanas.
4. Quando estiver completamente seco, pode queimar a ponta e utilizar o seu próprio incenso de estragão-mexicano.

Como cultivar estragão-mexicano

O estragão mexicano é uma planta muito simples de cultivar. Desenvolve-se bem tanto ao sol direto como à meia-sombra, mas necessita de boa luminosidade para crescer saudavelmente. O solo deve ser bem drenado, já que a planta é sensível ao excesso de água nas raízes, podendo apodrecer facilmente. Isto acontece porque está habituada a ambientes áridos e secos.

Uma curiosidade interessante sobre o estragão mexicano é que, quando os ramos laterais tocam no solo, podem criar raízes e fixar-se ao chão. Tolera bem períodos de seca, mas produzirá uma floração mais abundante se for regado de forma regular.

As folhas podem ser colhidas ao longo de toda a estação de crescimento, pois regeneram-se. Antes de as pétalas caírem no outono, recomenda-se colher toda a planta. Embora seja perene, fora das suas regiões de origem deve ser cultivado como anual, pois não resiste ao frio intenso. Assim, no outono, pode retirar a planta inteira e pendurá-la para secar — todas as partes são utilizáveis.

Estragão mexicano: Saboroso e ideal para sonhos

O principal uso do estragão-mexicano atualmente é como erva culinária, reconhecida pelo seu sabor semelhante ao do anis e do alcaçuz. No entanto, acredita-se também que, quando consumido fresco e em grandes quantidades, pode promover uma maior lucidez, tanto durante o sono como quando estamos acordados. Experimente por si mesmo e descubra todo o potencial que esta planta tem para oferecer.

Max Sargent

O Max dedica-se à escrita há mais de dez anos e, nos últimos tempos, concentrou-se no jornalismo sobre canábis e psicadélicos. Ao colaborar com empresas como a Zamnesia, Royal Queen Seeds, Cannaconnection, Gorilla Seeds, MushMagic, entre outras, adquiriu uma vasta experiência em diferentes áreas deste setor.

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