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Cordyceps: O que precisa de saber
Com o sucesso de The Last of Us, os cordyceps ganharam uma popularidade inédita. Mas o que são, afinal, estes “fungos zombies”? Será que provocam mesmo efeitos perturbadores? Felizmente para os humanos, não. Ainda assim, apresentam benefícios e utilizações interessantes, bem como mecanismos naturais algo inquietantes, que vamos explorar nesta análise.
Os cordyceps são um grupo de fungos fascinantes, utilizados há séculos pelas suas alegadas propriedades benéficas e, mais recentemente, como ingrediente em diversos suplementos alimentares. A sua popularidade disparou graças à série de sucesso da HBO, "The Last Of Us", baseada no famoso jogo da PlayStation lançado em 2013. Mesmo antes disso, estes fungos já vinham a conquistar adeptos devido aos seus inúmeros potenciais benefícios. Neste artigo, vamos aprofundar o que são afinal os cordyceps, se são seguros para consumo, onde podem ser adquiridos e qual a relação que têm com a série "The Last Of Us". Iremos ainda explorar as propriedades únicas destes organismos e a intrigante ligação que mantêm com as formigas. Continue a ler para descobrir tudo sobre estes fungos surpreendentes!
Série The Last Of Us da HBO e a ligação aos cordyceps
A série "The Last Of Us" da HBO rapidamente se tornou um verdadeiro sucesso entre crítica e público, graças à sua narrativa intensa inspirada no conhecido videojogo homónimo. Joel e Ellie, as duas personagens principais, atravessam juntas os Estados Unidos devastados por um cenário pós-apocalíptico, enfrentando perigos constantes tanto de humanos hostis como de criaturas infetadas conhecidas como "clickers".
Esta adaptação televisiva da obra criada pela Naughty Dog para a PlayStation conta com interpretações de Pedro Pascal e Bella Ramsey, que dão vida a Joel e Ellie. O trabalho dos atores, o enredo envolvente, o ambiente sombrio e a qualidade da produção foram unanimemente elogiados, tal como a banda sonora e as cenas de ação.
Relação com o fungo Ophiocordycipitaceae (Cordyceps): Uma das particularidades da série reside na importância do fungo Cordyceps, que é peça central da sua premissa. Nesta história, o fungo sofreu mutações e conseguiu adaptar-se para infetar cérebros humanos, transformando-os em seres violentos denominados clickers, muito mais agressivos do que os tradicionais zombies das histórias clássicas.
Esta abordagem permite ao público conhecer, de uma forma perturbadora, como fungos como o Cordyceps têm impacto no reino animal, evidenciando que certos fenómenos da natureza podem ser, de facto, mais reais do que parecem. Para além disso, esta ameaça torna a série ainda mais emocionante e cativante.
O que é o Cordyceps?
O cordyceps é um género de fungos pertencente à família Ophiocordycipitaceae e pode ser encontrado em várias regiões do mundo, incluindo a Ásia, Europa e América do Norte. As espécies mais conhecidas são Cordyceps sinensis e Cordyceps militaris, famosas pelo seu longo historial de consumo humano a nível global.
Descrição do cordyceps:
O cordyceps é um fungo parasita que cresce sobre lagartas ou outros insetos subterrâneos. Desenvolve hastes compridas e finas, com cabeças de tonalidade amarelo-acastanhada onde se formam os esporos que, posteriormente, podem ser recolhidos e secos para utilização em suplementos medicinais ou como ingrediente alimentar. Este fungo apresenta um sabor adocicado com notas terrosas e um leve amargor quando consumido cru. Ao ser confecionado, o seu sabor torna-se ainda mais doce, com reminiscências de caramelo ou de favo de mel.
Tipos de cordyceps:
Atualmente, existem diversos tipos de cogumelos cordyceps disponíveis para compra, incluindo espécies silvestres provenientes da China, como o CS-4 (Cordyceps sinensis) e o CM-2 (Cordyceps militaris). Existem igualmente variedades cultivadas em laboratório, recorrendo a substratos artificiais como farinha de arroz ou serradura. Os cordyceps produzidos desta forma são muitas vezes enriquecidos com vitaminas, minerais, enzimas, entre outros, proporcionando resultados mais consistentes do que os fungos silvestres. Contudo, estes exemplares cultivados podem apresentar menor valor nutricional devido aos métodos de processamento utilizados.
O cordyceps é perigoso?
O cordyceps é um tipo de cogumelo utilizado há séculos pelas mais diversas culturas. Atualmente, está amplamente disponível sob a forma de suplemento e, de acordo com estudos recentes, apresenta um perfil de segurança bastante elevado, não sendo classificado como perigoso. Ainda assim, como acontece com qualquer suplemento, é fundamental conhecer os eventuais efeitos secundários e ter em atenção as recomendações de segurança.
Além disso, o cordyceps pode interagir com outros suplementos, como por exemplo o ginkgo biloba. Por isso, é aconselhável informar-se previamente antes de iniciar a toma conjunta. De seguida, vamos explorar onde pode adquirir cordyceps.
Propriedades do cordyceps
O Cordyceps é um cogumelo repleto de compostos activos, como polissacarídeos, proteínas e diversas moléculas bioactivas. O seu perfil nutricional inclui vitaminas A, B1 a B6, C e E, para além de minerais essenciais como cálcio, magnésio e zinco.
Os compostos presentes variam consoante a espécie de Cordyceps. Entre os mais comuns destacam-se a cordicepina (3’-desoxiadenosina), o monofosfato de adenosina (AMP), o ergosterol peróxido (EPO) e o manitol. Cada um destes componentes pode exercer diferentes efeitos no organismo.
Graças à diversidade de compostos activos, certas espécies de Cordyceps são mais adequadas para alguns fins do que para outros. Há variedades ideais para suplementos alimentares, enquanto outras mostram-se mais eficazes em preparações orais ou de aplicação tópica. Curiosamente, muitos apreciam também utilizar o cordyceps na culinária, já que alguns desses cogumelos oferecem sabores e aromas singulares que elevam a experiência dos pratos.
No geral, o cordyceps destaca-se como um cogumelo de grande valor nutricional, repleto de compostos activos e com múltiplas utilizações. Além disso, possui uma fascinante ligação às formigas, tema que abordaremos de seguida.
Formigas e cordyceps
A relação entre as formigas e o fungo Ophiocordycipitaceae (Cordyceps) é, sem dúvida, intrigante e foi uma das grandes inspirações para a série de sucesso The Last Of Us. Os cordyceps são fungos parasitas capazes de infetar insetos, incluindo formigas. Após infetar, o fungo assume o controlo do corpo da formiga e acaba por matá-la, mas não antes de libertar esporos no ambiente, propagando assim a infeção.
O impacto deste fungo nas formigas varia conforme a espécie de cordyceps com que entram em contacto. Existem espécies que provocam paralisia ou desorientação nas formigas, enquanto outras podem induzir alterações comportamentais, fazendo-as subir até ao topo das plantas para facilitar a dispersão dos esporos a partir de locais mais elevados. Curiosamente, já foram observadas formigas infetadas a morder outras do mesmo formigueiro para disseminar ainda mais a infeção.
Devido ao seu comportamento social e ao facto de percorrerem grandes distâncias à procura de alimento, as formigas contribuem para a propagação deste fungo na natureza. Ao deslocarem-se, transportam esporos nos seus corpos, passando-os a outros insetos com quem se cruzam. Desta forma, novas colónias são infetadas, permitindo que o ciclo de disseminação do cordyceps continue até que todos os recursos disponíveis sejam consumidos ou destruídos pelo fungo.
A relação entre formigas e cordyceps é única: o fungo controla o corpo da formiga para expandir o alcance dos seus esporos. Esta ligação é explorada de forma ficcional na série da HBO The Last Of Us, onde o cordyceps evolui para conseguir infetar seres humanos.
Onde comprar cordyceps?
Pode encontrar cordyceps em vários suplementos cómodos, seguros e fáceis de tomar, normalmente sob a forma de tintura ou cápsulas. Eis algumas opções.
Tintura de cogumelo cordyceps: Esta opção é indicada para quem procura uma experiência concentrada de cordyceps. Com Cordyceps militaris e vitaminas B3 e B6, é uma forma rápida e prática de incluir este cogumelo na sua rotina.
Tintura Power 5 de cogumelos: Porque ficar só pelo cordyceps quando pode juntar o poder de mais quatro cogumelos reconhecidos? Este suplemento combina Lion's Mane, cordyceps, Turkey Tail, Reishi e Chaga para uma experiência completa.
Cápsulas de cogumelo cordyceps: Para quem não aprecia o sabor das tinturas, estas cápsulas são uma forma prática de consumir a quantidade certa de Cordyceps militaris sem qualquer sabor. Perfeito para levar para todo o lado.
FAQs in Relation to Cordyceps
- ✅ What does cordyceps do for you?
- Cordyceps is a mushroom that has been used throughout human history. It contains compounds such as polysaccharides, cordycepin, and adenosine which have various effects on the body.
- 😊 How does cordyceps make you feel?
- Many people report feeling more alert and energized after taking cordyceps supplements, as well as an overall sense of wellbeing. Additionally, some users claim to experience enhanced mental clarity when using this supplement. However, this is all anecdotal and can vary user to user.
- 🍄 Is cordyceps a drug?
- No, cordyceps is not a drug. It is an edible fungus that has been used for centuries. Cordyceps has recently become popular as a dietary supplement due to interest in potential effects, culinary flavour, and mention in the hit TV series The Last Of Us.
- 🧌 Will cordyceps turn me into a The Last of Us creature?
- While the cordyceps fungus is a source of chaos and tragedy in The Last of Us series, the real deal doesn't have the same impact! In fact, instead of turning you into a zombie-like creature, cordyceps will expose you to a wealth of wellness benefits. Much better!
Conclusão: Cordyceps—Um aliado para as pessoas, um inimigo para as formigas
O cordyceps é um fungo intrigante, reconhecido pelas suas múltiplas virtudes e diferentes utilizações. Compreender as ligações entre este fungo e as formigas, bem como perceber de que forma a série da HBO The Last of Us aborda o tema, pode conferir uma visão única sobre o assunto. Ao aprofundar o seu conhecimento sobre o cordyceps e as suas aplicações, estará mais apto a tomar decisões informadas sobre o seu consumo ou uso no seu dia-a-dia.
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