O que é o pó de canábis hidrossolúvel?

O que é o pó de canábis?

Como o nome indica, o pó de canábis é simplesmente canábis em formato em pó, solúvel em água. Trata-se de um avanço importante, pois canabinóides como o THC e o CBD não são, de forma natural, solúveis em água (daí a criação de manteiga de canábis ou óleo de canábis antes de preparar os seus próprios comestíveis). Através de processos especializados, que vamos explicar mais à frente neste artigo, algumas empresas conseguiram aumentar a solubilidade em água dos compostos da planta, criando pós de canábis sem sabor nem cheiro que podem ser misturados em bebidas ou usados em receitas culinárias.

Para os utilizadores, o pó de canábis representa uma forma inovadora de consumir canabinóides, livre de fumo. Utilizar THC ou CBD, por exemplo, pode ser tão simples quanto dissolver o pó num copo de água, sem necessidade de fumar um charro ou recorrer a um vaporizador.

Na indústria da canábis, o pó de canábis abre portas a novas possibilidades na criação de comestíveis e produtos mais sofisticados. Como os compostos da canábis se dissolvem melhor em gordura, a maioria dos comestíveis tradicionais contém quantidades elevadas de óleo ou manteiga para garantir potência. Com o pó de canábis solúvel em água, os produtores podem criar opções sem gordura e diversificar a oferta para além dos habituais brownies, bolachas ou gomas, por exemplo.

Cannabis em pó — Como tudo começou?

O cannabis em pó começou a ganhar destaque em 2016 e 2017, quando algumas empresas norte-americanas lançaram versões em pó do THC. Uma dessas pioneiras foi a Made by Science, uma empresa de biotecnologia da Califórnia. Em parceria com a THC Design, apresentaram uma das primeiras versões de cannabis em pó na High Times Cannabis Cup, realizada em San Bernardino, em 2017. O seu produto, MIX, foi anunciado como "o primeiro ingrediente em pó de THC de fluxo livre do mundo". Nesse mesmo ano, a Stillwater Brands, do Colorado, anunciou o pedido de patente para um pó de canabinóides solúvel chamado Ripple.

Diversos fabricantes adoptam técnicas diferentes para produzir o THC em pó. A Stillwater Brands, por exemplo, começa por emulsificar o destilado de cannabis com agentes emulsificantes e surfactantes de qualidade alimentar, formando uma suspensão. Este processo torna os compostos hidrofóbicos da cannabis solúveis em água. Depois, a mistura é seca em fornos de vácuo até obter um pó seco e fino. Outros produtores recorrem a moléculas especiais de açúcar conhecidas como ciclodextrinas, usadas para absorver outros compostos no seu centro e transportar as suas propriedades. Estes compostos são habitualmente aplicados para criar álcool em pó, mas também permitem produzir THC em pó.

Bebida com infusão de CBD (Zen CBD)

(17)

(17)

Bebida com infusão de CBD (Zen CBD)

Ver produto

Porque é que as pessoas utilizam pó de canábis

O pó de canábis oferece múltiplas vantagens ao utilizador. Pode ser facilmente dissolvido em água, incorporado em bebidas ou adicionado a receitas diversas, enriquecendo-as com canabinóides. Como é praticamente insípido e inodoro, este formato permite usufruir dos benefícios da canábis sem o sabor amargo característico da planta, que é, muitas vezes, desagradável para alguns consumidores.

Além disso, o pó de canábis possibilita enriquecer alimentos e bebidas sem recurso ao tradicional óleo ou manteiga de canábis, o que é especialmente vantajoso para quem procura opções mais saudáveis ou segue uma dieta específica. Esta versatilidade estende-se também ao setor empresarial, abrindo oportunidades para o desenvolvimento de novos produtos alimentares com canábis.

O que vem a seguir?

Atualmente, o canábis em pó encontra-se numa fase muito inicial, tendo ainda sido realizados poucos estudos (com exceção de algumas iniciativas do setor privado) que permitam avaliar a real eficácia deste produto, assim como aprofundar as suas vantagens e desvantagens. Tal como acontece com muitos produtos derivados de canábis, será fundamental investir em mais investigação para perceber até que ponto esta inovação representa um avanço significativo.

Sabia que pode preparar o seu próprio canábis em pó em casa? Com apenas alguns ingredientes simples, não precisa de esperar que as lojas especializadas ou os dispensários comecem a disponibilizar este produto na sua região. Consulte esta receita fácil para descobrir como fazer o seu próprio pó de THC de forma simples e prática.

Steven Voser

Steven Voser é um jornalista independente especializado em canábis, com mais de seis anos de experiência a escrever sobre todos os aspetos da planta: desde os métodos de cultivo, às melhores formas de consumo, passando ainda pelo dinâmico setor e pelo complexo enquadramento legal que o envolve.

Leia a biografia completa