Tudo o que precisa de saber sobre comestíveis de canábis

Consumir comestíveis de canábis pode gerar dúvidas, tanto para iniciantes como para quem já tem alguma experiência — mas não precisa de ser assim! Neste artigo, vamos explorar em detalhe o que são os comestíveis, como funcionam no organismo e quais os efeitos únicos que proporcionam. Iremos também abordar as vantagens dos comestíveis em relação a outras formas de canábis, explicar como acertar na dose e ainda partilhar algumas sugestões para preparares as tuas próprias iguarias de canábis em casa.

O que são comestíveis?

Os produtos comestíveis de cannabis, como o nome indica, são feitos para serem consumidos por via oral. Ao contrário de fumar ou vaporizar, os edibles libertam os compostos da cannabis para a corrente sanguínea através do sistema digestivo. Por essa razão, os efeitos demoram mais tempo a manifestar-se em comparação com flores ou concentrados fumados ou vaporizados.

No mercado, existe uma enorme variedade de produtos comestíveis de cannabis. Entre os clássicos, destacam-se os bolos, como brownies e bolachas, bem como doces como gomas. Contudo, quase qualquer refeição ou snack pode ser infundido com cannabis, e há produtos inovadores a chegar ao mercado legal, desde tabletes de chocolate e fudge a molhos para massas, limonada, trufas, café, mel e muito mais.

Qual é a diferença entre edibles de CBD e de THC?

A cannabis é composta por centenas de substâncias químicas, mas as duas mais conhecidas são o THC e o CBD. O THC é o principal responsável pelo efeito psicoactivo que tornou a cannabis famosa, enquanto o CBD não provoca esse efeito e é amplamente utilizado em produtos de saúde e bem-estar.

A principal distinção entre comestíveis de CBD e de THC reside na sua composição química e, consequentemente, nos efeitos que produzem. Os produtos com THC provocam um efeito alterador da mente — o chamado "high" — ao passo que os comestíveis de CBD não têm este efeito. É importante notar que alguns comestíveis podem apresentar proporções variadas de THC e CBD, pelo que os seus efeitos poderão diferir consoante essa proporção.

Quais são os benefícios dos comestíveis?

Os comestíveis de canábis apresentam várias vantagens, tornando-se uma alternativa apelativa ao ato de fumar, vaporizar ou dabbing.

• Efeitos mais intensos e duradouros

Como os comestíveis de canábis são metabolizados pelo sistema digestivo, além de demorarem mais tempo a fazer efeito, proporcionam também uma libertação mais gradual dos canabinóides no organismo. Se consome edíveis com THC, irá sentir um efeito prolongado que surge de forma progressiva.

Os comestíveis costumam conter doses superiores de canabinóides do que apenas algumas passas de um cigarro ou vaporizador. Além disso, quando consome edíveis de THC, o composto é processado pelo fígado e transformado no metabolito 11-hidroxi-THC, uma forma muito potente de THC que atravessa a barreira hematoencefálica com muito mais facilidade do que o delta-9-THC. Embora os comestíveis de CBD não provoquem efeitos intoxicantes, também são metabolizados no fígado e libertam os seus compostos de forma lenta e contínua.

• Dosagem fácil

  Outra vantagem dos comestíveis é a facilidade com que se pode controlar a dose. Ao fumar ou vaporizar canábis, a única forma de dosear é contar o número de passas, mas isso não lhe dá uma noção exata da quantidade que está a consumir. Em contrapartida, os comestíveis tornam este processo muito mais simples.

  Em alguns mercados legais de canábis, os produtos comestíveis têm de apresentar claramente, no rótulo, a quantidade de canabinóides por dose, garantindo que os consumidores têm uma experiência segura e controlada. É verdade que dosear comestíveis caseiros pode ser mais desafiante, mas mesmo assim é, geralmente, mais fácil do que tentar fazê-lo com um charro.

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  As melhores variedades para preparar comestíveis de canábis

  • Discrição

  Infelizmente, os consumidores de canábis continuam a ser alvo de estigmas e preconceitos antigos. Até mesmo os pacientes que recorrem à canábis para fins medicinais ainda enfrentam críticas pelo seu uso. Felizmente, os comestíveis permitem aos utilizadores de canábis evitar esse estigma, oferecendo uma forma simples, discreta e sem fumo de consumir canábis, seja para fins recreativos ou terapêuticos.

  • Experimentação

  Os comestíveis de cannabis podem ser facilmente preparados em casa utilizando manteiga ou óleo infusionados, que pode adicionar a praticamente qualquer refeição. Isto oferece aos consumidores de cannabis a possibilidade de experimentar diferentes doses e receitas, descobrindo novas formas de desfrutar de um efeito que é impossível obter apenas a fumar.

  Como dosear comestíveis de cannabis

  

  Se tiver a sorte de adquirir comestíveis devidamente rotulados, a dosagem torna-se simples. Basta seguir as indicações da embalagem ou ajustar a porção às suas necessidades. Caso contrário, encontrar a dose certa pode ser um pouco mais desafiante. Abaixo apresentamos algumas recomendações para facilitar este processo.

  De forma geral, estas são as doses indicadas consoante o seu objetivo e experiência:

  • Microdose (2,5mg THC): Ideal para quem se está a iniciar nos comestíveis, este valor proporciona um efeito ligeiro de elevação e foco, acompanhado por uma redução da ansiedade.

  • Baixa dose (5mg THC): Uma dose moderada proporciona efeitos mais evidentes de ânimo e energia. Pode sentir uma maior criatividade ou vontade de socializar.

  • Dose normal (10mg THC): É consensualmente considerada a dose padrão de THC. Os efeitos costumam surgir cerca de uma hora depois do consumo e duram, em média, entre 4 a 6 horas, dependendo do metabolismo e da constituição de cada pessoa.

  • Dose elevada (25mg+ THC): Pacientes medicinais ou consumidores experientes podem necessitar de doses acima dos 25mg de THC para obterem o efeito pretendido. Para iniciantes, esta quantidade pode provocar uma experiência longa e intensa – modere sempre o consumo.

  Apesar de a dosagem em preparações caseiras de comestíveis ser mais complexa, ainda assim é possível calcular a quantidade de THC se souber qual a percentagem de THC/CBD presente na matéria-prima.

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  Como calcular a potência dos comestíveis

  Por exemplo, ao utilizar 10 gramas de flor seca de cannabis (10.000 miligramas) com um teor de THC de 10% para infundir 20 gramas de manteiga, saberá que essa manteiga terá um total de 1.000mg de THC (10% de 10.000). Se depois usar essa manteiga para confecionar 30 brownies, pode calcular que cada brownie terá cerca de 30mg de THC.

  Quanto tempo demoram os comestíveis a fazer efeito? E quanto tempo dura?

  

  Quando consomes um comestível de canábis, o teu sistema digestivo precisa primeiro de o decompor antes dos canabinoides começarem a atuar. O tempo necessário para sentires os efeitos depende do tipo de comestível, da quantidade ingerida, do teu metabolismo e se já comeste algo antes. Naturalmente, o grau de tolerância à canábis também tem impacto.

  Regra geral, os efeitos começam a ser sentidos ao fim de cerca de uma hora. Caso isso não aconteça, é aconselhável esperar mais 30 minutos antes de aumentares a dose. Isto porque, apesar do efeito demorar a surgir, a intensidade pode aumentar rapidamente. Se te sentires menos afetado do que os teus amigos e decidires comer outro brownie... é possível que a experiência se torne demasiado intensa ou sedativa. Lembra-te: não se consome comestíveis como quem fuma um charro; é necessário algum autocontrolo e paciência.

  Como diferem os comestíveis de outras formas de consumir canábis, como fumar ou vaporizar?

  

  Os comestíveis de canábis distinguem-se significativamente dos métodos tradicionais, como fumar ou vaporizar. Em vez de utilizarem flores secas, estes produtos incorporam um concentrado de canábis dissolvido em gordura, normalmente manteiga ou óleo. Por este motivo, os comestíveis assemelham-se mais a uma tintura de canábis do que à erva seca, embora a forma como actuam no corpo seja bastante diferente.

  O efeito físico causado pelos comestíveis é geralmente descrito como intenso e distinto em relação ao que se sente ao fumar ou vaporizar, e há razões concretas para isso.

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  Porque comer canábis tem um efeito mais intenso do que fumar

  Ao inalar fumo ou vapor com canabinóides como THC, estes passam através dos alvéolos pulmonares para a corrente sanguínea, cruzando a barreira hematoencefálica de forma quase imediata, onde produzem os seus efeitos. Com os comestíveis, os canabinóides entram no organismo através do sistema digestivo. Aqui, são processados por um grupo de enzimas hepáticas denominado citocromo P450. Esta acção converte compostos como o Δ9-THC em 11-OH-THC, uma forma muito mais potente de THC, que é então capaz de atravessar a barreira hematoencefálica e manifestar o seu efeito de forma marcadamente diferente.

  Como preparar os seus próprios comestíveis

  

  Preparar comestíveis de canábis em casa é muito fácil. Basta infundir manteiga ou óleo com flor de canábis descarboxilada, que depois pode utilizar nas suas receitas preferidas. A descarboxilação é essencial para “ativar” os canabinóides, recorrendo a um aquecimento suave que garante a eficácia da infusão de canábis. Este processo converte os ácidos canabinóides precursores, como o THCA e CBDA, nas formas ativas de THC e CBD, respetivamente.

  Como preparar manteiga de canábis

  1. Comece por descarboxilar a sua flor de canábis. Para tal, triture-a, distribua-a uniformemente num tabuleiro forrado e leve ao forno a 120°C durante 30 minutos.

  2. Encha um tacho com água e leve ao lume até ferver. Junte a manteiga, deixe derreter por completo, depois acrescente a canábis descarboxilada e reduza o lume para o mínimo.

  3. Deixe a mistura cozinhar até que grande parte da água tenha evaporado.

  4. Deixe arrefecer, coe a manteiga com um pano de musselina para um recipiente e leve ao frigorífico.

  Como fazer canna-óleo

  1. Comece por descarboxilar as flores de canábis.

  2. Coloque a canábis num frasco de vidro hermético (tipo frasco de conserva) juntamente com óleo de coco, azeite ou qualquer outro óleo vegetal à sua escolha.

  3. Encha um tacho com água e leve ao lume até ferver.

  4. Mergulhe o frasco de vidro no banho-maria e deixe cozinhar em lume brando durante cerca de uma hora, mexendo ocasionalmente.

  5. No final, coe o óleo para eliminar quaisquer resíduos de planta.

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  Como fazer azeite de oliva infundido com canábis

  Pode utilizar o óleo ou manteiga de canábis para enriquecer praticamente qualquer receita. Lembre-se de que os canabinóides são lipossolúveis, por isso é essencial extrair para uma gordura, como óleo ou manteiga. Se tentar simplesmente adicionar flores aos seus pratos, acabará por desperdiçar produto e não obterá o efeito desejado.

  Indica vs. sativa — como escolher a variedade certa para os seus comestíveis

  

  Tal como acontece ao fumar ou vaporizar, é fundamental escolher a variedade certa quando prepara comestíveis de cannabis em casa. O ideal é optar por uma variedade com a qual já esteja familiarizado, tendo em conta que os efeitos, ao serem consumidos em comestíveis, tendem a ser mais intensos e prolongados, dependendo sempre da dose ingerida.

  De uma forma geral, recomendamos as variedades indica se procura um efeito mais relaxante, ideal para descansar no sofá depois do trabalho, a ver um filme ou a ouvir música. Por outro lado, se prefere uma experiência mais cerebral e estimulante, escolha variedades sativa para criar edibles animados e revigorantes.

  Tenha em mente que os efeitos de uma determinada variedade de cannabis não são definidos apenas pela sua genética. O verdadeiro impacto está nas proporções de canabinóides e terpenos presentes em cada tipo. Se reside numa zona onde o consumo é legal, converse com o funcionário da loja, explique-lhe o tipo de experiência que procura e encontrem juntos a variedade mais indicada para os seus comestíveis.

  Ver cristais de CBD

  Para quem procura uma experiência mais suave, sugerimos opções com maior teor de CBD. Estudos recentes indicam que o CBD pode ajudar a atenuar alguns dos efeitos psicoativos do THC, tornando toda a experiência mais relaxante e indicada para quem está a iniciar-se no mundo dos comestíveis.

  Dicas extra para preparar e consumir comestíveis

  

  Aqui ficam algumas dicas essenciais para ter em conta enquanto experimenta preparar ou consumir comestíveis. O mais importante é testar, encontrar o ponto ideal e ajustar a dose consoante as suas necessidades:

  • Comece com pouco e vá devagar

  Este é, de facto, o segredo para dominar o consumo de comestíveis. Lembra-te de que os efeitos dos comestíveis podem demorar algum tempo a surgir, mas quando aparecem são muito mais intensos e prolongados do que ao fumar ou vaporizar. Por isso, começa sempre com doses pequenas e espera algum tempo antes de ingerir mais. Se estiveres, por exemplo, a comer brownies, começa com meia dose, aguarda e só depois de 45 a 60 minutos avalia se faz sentido comer mais.

  • Evita o álcool

  Misturar canábis com álcool pode ser complicado. Se é a primeira vez que consome comestíveis, recomendamos vivamente que evite bebidas alcoólicas até perceber como reage aos efeitos dos comestíveis.

  • Coma algo antes

  Consumir comestíveis de canábis com o estômago vazio não é uma boa opção. Certifique-se sempre de fazer uma refeição adequada antes de consumir, para que os efeitos surjam de forma mais gradual.

  • Evite petiscar comestíveis

  Todos já ouvimos falar dos desejos de petiscar. Se vai experimentar comestíveis, certifique-se de ter sempre à mão uma boa variedade de snacks não infusionados, para ter algo saboroso e, acima de tudo, sem efeitos psicoactivos, quando lhe apetecer petiscar.

  • Adicione lecitina aos seus comestíveis caseiros

    A lecitina é um fosfolípido presente em ovos, abacates, sementes de girassol, entre outros alimentos. Para além de ajudar a unir ingredientes (como gordura, água e ingredientes secos, tal como se faz em brownies), a lecitina pode aumentar significativamente a potência das tuas receitas. Isto acontece porque facilita a absorção dos canabinóides pelo organismo.

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    Lecitina: Um ingrediente essencial para os seus comestíveis

    • Etiqueta e armazena os teus comestíveis corretamente

    Quer obtenhas os teus comestíveis numa loja ou os prepares em casa, certifica-te sempre de que os etiquetas corretamente e os guardas em segurança. Isto pode parecer óbvio, mas é fundamental manter estes produtos fora do alcance de crianças e animais de estimação.

    • Não conduzas

    Consumir canábis e conduzir não combinam, independentemente da forma como decides ficar sob o efeito. Se estiveres sob influência, mantém-te longe do volante.

    • Relaxa e aproveita!

    Consumir comestíveis é uma forma divertida e interessante de desfrutar da cannabis. Para garantir uma experiência positiva, basta seguir as recomendações que apresentámos neste artigo. Se quiser, faça uma lista de verificação com os pontos abordados e prepare-se para relaxar e aproveitar ao máximo os seus comestíveis.

Steven Voser

Steven Voser é um jornalista independente especializado em canábis, com mais de seis anos de experiência a escrever sobre todos os aspetos da planta: desde os métodos de cultivo, às melhores formas de consumo, passando ainda pelo dinâmico setor e pelo complexo enquadramento legal que o envolve.

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