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Como cultivar pimentos picantes em casa

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Adam Parsons

7 Março 2022

Cultivar malaguetas pode parecer uma tarefa desafiante, mas garantimos que não precisa de ser assim tão complicado. Mesmo que não disponha de muito espaço ao ar livre, é perfeitamente possível produzir pimentos de excelente qualidade em casa. Vamos explicar-lhe tudo o que precisa de saber para começar com sucesso a sua própria produção doméstica.

Não é novidade para ninguém que as plantas de pimenta, tal como muitas outras, necessitam de muita luz e calor para prosperar. Quem vive em zonas de clima quente tem estas condições naturalmente e pode cultivar as suas plantas ao ar livre sem grandes preocupações. Mas, e para quem reside em regiões de clima mais ameno ou frio? Será impossível cultivar pimentos em casa? Na realidade, não. É perfeitamente viável garantir que as suas plantas de capsicum têm tudo o que precisam, sem sair de casa. Siga as nossas dicas para cultivar malaguetas dentro de casa e aproveite ao máximo esta experiência.

Por que razão deve cultivar pimentos picantes dentro de casa?

Porque deve cultivar pimentos picantes em casa?

Como já mencionámos, quem não tem a sorte de viver numa zona onde o clima seja quente e soalheiro durante todo o ano deverá considerar cultivar pimentos e malaguetas dentro de casa. Mesmo em locais onde há sol e calor pontualmente, o cultivo ao ar livre pode revelar-se desafiante. Em alternativa, ao optar pelo cultivo no interior, consegue controlar facilmente a temperatura e a luminosidade adequadas às suas plantas. Este método não é apenas indicado para quem vive em zonas “menos ideais”, mas também para quem habita apartamentos ou casas sem acesso a jardim. Com apenas alguns elementos, pode criar um espaço perfeito para cultivar em casa. Além disso, como pode dedicar-se aos cuidados das plantas a qualquer hora, cultivar até as variedades de pimentos mais exigentes torna-se muito mais simples e prático.

Quais os pimentos picantes ideais para cultivar em casa?

Quais são os melhores pimentos picantes para cultivar em casa?

Se és fã de pimentos picantes e gostavas de os cultivar no interior, a boa notícia é que praticamente todas as variedades se adaptam bem à produção dentro de casa. Como os cuidados podem ser feitos de forma mais constante e atenta, até as espécies mais exigentes ficam mais fáceis de manter em ambiente doméstico.

No entanto, se estás a dar os primeiros passos no cultivo de pimentos, é aconselhável escolher variedades que tenham um ciclo de crescimento mais curto. Assim, consegues obter bons resultados logo nas primeiras tentativas e aprender mais sobre o processo. O jalapeño, por exemplo, demora cerca de 85 dias a amadurecer desde a formação do fruto, mas há outras opções que podem ser colhidas mais cedo. Quando fores escolher as sementes, procura por variedades que se ajustem à tua experiência e, com o tempo, experimenta outras que te despertem curiosidade.

O que precisas para cultivar pimentos picantes dentro de casa?

O que precisa para cultivar malaguetas picantes em casa?

Se está a pensar cultivar malaguetas dentro de casa, há alguns itens essenciais que vai precisar para garantir uma produção bem-sucedida. Mas não se preocupe! Não lhe vamos pedir uma lista interminável de compras; felizmente, a maioria do material pode ser reutilizada várias vezes. Assim que terminar um cultivo, pode facilmente começar o próximo. Eis o que deve ter para cultivar malaguetas picantes em ambientes interiores:

Recipientes

Como o item mais evidente desta lista, os vasos servem para acolher a sua planta ao longo do ciclo de crescimento. À medida que a planta cresce, também as suas necessidades vão mudando. Por isso, recomenda-se começar com vasos de 10 cm (4 polegadas) caso pretenda germinar diretamente na terra, trocando posteriormente para vasos de 20–25 cm (8–10 polegadas) quando chegar a altura de transplantar a planta de malagueta.

Substrato

Poderá ser necessário fazer alguma pesquisa, já que existe uma vasta selecção de soluções disponíveis, seja para escolher um solo ou um substrato inerte que permita às suas plantas prosperar. Existem até misturas específicas para plantas de malagueta de interior, prontas a utilizar, que fornecem todos os nutrientes essenciais para um crescimento saudável.

Tapete térmico

Ao cultivarmos plantas no interior, torna-se fundamental controlar a temperatura para garantir o seu bom desenvolvimento. Uma forma simples de o fazer é utilizando um tapete térmico. Este dispositivo elétrico permite regular facilmente a temperatura, garantindo um ambiente estável e adequado para as plantas prosperarem, de forma semelhante ao que acontece no exterior.

Tesouras de poda

Ao longo do desenvolvimento das suas plantas, é fundamental garantir uma manutenção regular e cuidada. Isso inclui tarefas como podar pequenos ramos e folhas e assegurar que as suas plantas recebem a máxima luz possível para prosperarem. Ter sempre à mão um par de tesouras de poda facilitará bastante este processo.

Luzes de cultivo

Embora possam representar um investimento considerável, os candeeiros de cultivo são essenciais para quem pretende cultivar plantas em casa. Apesar de algumas espécies poderem aproveitar a luz natural junto à janela, os sistemas de iluminação para cultivo garantem uma luz uniforme e constante. O número de candeeiros necessários varia bastante consoante a quantidade de plantas, mas são equipamentos versáteis, de dimensões compactas e adequados para espaços reduzidos. Ideais para quem tem pouco espaço disponível.

Adubo para plantas

Por vezes, as suas plantas podem precisar de um reforço extra ao longo do ciclo de crescimento. Nestes casos, pode ser útil recorrer a um fertilizante, de modo a fornecer-lhes os nutrientes de que necessitam para crescerem de forma mais saudável e vigorosa.

Como cultivar malaguetas picantes dentro de casa

Agora que tem todo o equipamento preparado para o seu projeto de cultivo interior, vamos guiá-lo por todos os passos necessários para garantir que as suas plantas crescem de acordo com as suas expectativas. Desde a germinação até à colheita, damos-lhe todo o apoio de que precisa.

Germinação

Esta fase do cultivo é fundamental para o sucesso das suas plantas. Existem vários métodos para iniciar o ciclo de vida das sementes, sendo que cada um oferece diferentes taxas de sucesso. Uma opção bastante popular passa por colocar as sementes entre folhas de papel de cozinha húmidas sobre uma base aquecida. Mantendo o papel húmido (mas não encharcado) e renovando a água sempre que necessário, deverá começar a observar o aparecimento dos primeiros rebentos entre 5 e 7 dias. No entanto, em alguns casos, o processo pode demorar mais de 3 semanas, por isso a melhor estratégia é manter a paciência!

Se procura um método ainda mais fiável para germinar as suas sementes, poderá recorrer a um kit de germinação já preparado. Um exemplo é o Plagron Seedbox. Estes kits vêm divididos em compartimentos individuais com substrato rico em nutrientes, ideal para cada semente. Basta pressionar delicadamente a semente para debaixo da terra, cobrir e adicionar uma pequena quantidade de água. Depois, basta colocar o kit numa base aquecida a cerca de 25–30°C até notar o desenvolvimento. Também é perfeitamente viável semear diretamente em solo próprio, se preferir usar a sua própria terra e vaso. Seja qual for o método, mantenha o solo húmido (sem encharcar) e proporcione calor até as jovens plantas emergirem.

Mistura de solo

Soil Mix

Apesar do kit de germinação trazer o solo ideal para iniciar as sementes, é importante pensar nos passos seguintes assim que os primeiros rebentos aparecerem. Utilizar o solo certo no vaso garante que as plantas tenham as melhores condições ao longo de todo o ciclo de crescimento. As plantas de capsicum desenvolvem-se melhor em substratos leves, enriquecidos com um pouco de casca de árvore, mulch e/ou perlite. Lembre-se de verificar que o pH do solo esteja entre 5,9 e 6,5 para garantir um desenvolvimento saudável. Encha generosamente os recipientes e estarão prontos para acolher as plântulas transplantadas em pouco tempo.

Transplante

Transplantar

Quando as tuas plantas começarem a desenvolver-se bem, está na altura de as transplantar para que não fiquem demasiado apertadas nos vasos originais. O ideal é fazer esta mudança cerca de 3 a 4 semanas após a germinação. Uma forma simples de te lembrares: assim que a planta tiver o seu terceiro conjunto de folhas verdadeiras, já é tempo de a mudar de vaso. Este é um passo delicado, por isso procede com cuidado. Para transplantar, suaviza a terra do vaso apertando-a ligeiramente por fora; cobre depois a terra com a palma da mão, colocando o caule entre os teus dedos indicador e médio, ou entre o médio e o anelar. Com cuidado, vira o vaso ao contrário e deixa a planta jovem deslizar suavemente para fora, sem danificar as raízes.

Água e nutrientes

Esta é uma fase determinante que pode ditar o sucesso ou fracasso do teu projeto de cultivo. Por isso, é fundamental estabelecer um esquema de rega regular — mas atenção para não exagerar, pois o excesso de água pode ser prejudicial para a planta. Observa as necessidades das tuas plantas e rega apenas quando for necessário.

No que toca a nutrientes, estes são um complemento que pode beneficiar o crescimento das tuas plantas. Durante a fase vegetativa, podes recorrer a fertilizantes próprios para tomateiros ou malaguetas. Contudo, tal como acontece com a água, deves utilizar os nutrientes com moderação e seguir as indicações fornecidas. O excesso pode causar problemas no desenvolvimento das plantas.

Iluminação

Lighting

A luz desempenha um papel fundamental no ciclo de crescimento das plantas, sendo essencial garantir que recebam luminosidade suficiente para se desenvolverem em pleno. Durante os meses de verão, pode colocar as suas plantas num parapeito de janela para que aproveitem ao máximo a luz natural e o calor disponíveis. No entanto, quando os dias são mais curtos e frios, recorra a uma luminária LED de crescimento para lhes proporcionar cerca de 14 a 16 horas de luz diária. Para manter uma temperatura constante, use também uma base térmica. Contudo, com o aumento do calor, é importante vigiar atentamente as plantas e o solo para evitar que sequem completamente.

Ao montar o sistema de iluminação, uma pequena estufa ou caixa de cultivo pode ser uma mais-valia, pois direcciona a luz diretamente para as plantas e ajuda a manter todo o processo controlado e contido, sem necessidade de mover vasos ou ocupar demasiado espaço.

Colheita

Naturalmente, isto pode variar consoante o tipo de pimenta que está a cultivar, mas existem alguns sinais claros a que pode estar atento quando chega a altura de colher. Muitas malaguetas mudam de cor, passando do verde para um vermelho intenso, enquanto outras assumem tonalidades vibrantes de laranja ou amarelo; isto indica-lhe que estão prontas a ser colhidas. O tamanho também pode ser importante, sobretudo no que respeita à intensidade do picante, mais do que ao grau de maturação. Noutras variedades, o aparecimento de pequenas linhas esbranquiçadas (corking) nas malaguetas revela que atingiram a maturidade e estão aptas a ser retiradas da planta.

E como deve proceder para colher as suas malaguetas? Basta segurar delicadamente o fruto junto ao caule e puxá-lo suavemente no sentido contrário ao do crescimento para o soltar da planta. Tenha cuidado, utilize luvas e colha sempre de forma cuidadosa. Depois de colher, pode orgulhar-se de ter cultivado com sucesso plantas dentro de casa, no conforto do seu lar. Parabéns!

Dicas para cultivar malaguetas picantes em casa

Se está a pensar cultivar malaguetas dentro de casa, vai encontrar inúmeras dicas para garantir que recolhe uma colheita cheia de sabor e picante. Para facilitar, seleccionámos três das melhores recomendações para tirar o máximo partido das suas plantas.

A escolha do vaso faz a diferença

Pode parecer algo óbvio, mas não se deve minimizar a importância do tamanho do vaso. Apesar de ser tentador usar um recipiente mais pequeno para poupar espaço, escolher um vaso demasiado estreito pode prejudicar e muito as suas plantas. Se não tiverem espaço suficiente para se desenvolverem, as raízes acabam por se entrelaçar e ficar "enoveladas", o que impede a planta de absorver água e nutrientes — normalmente levando à sua morte. Por isso, tenha atenção e escolha sempre vasos com o tamanho adequado para as suas plantas de pimentos.

Utilize tutores para apoiar as plantas de malagueta

Não é novidade que as plantas adoram estender-se quando têm oportunidade, por isso certifique-se de que lhes proporciona o apoio necessário através de estacas. Embora algumas espécies possam não precisar obrigatoriamente deste suporte e acabem por estagnar o crescimento, é sempre mais seguro apostar na prevenção para garantir que crescem de forma saudável e vertical ao longo de todo o ciclo. Uma planta saudável é, sem dúvida, uma planta feliz.

Incentive suavemente a polinização

Embora as plantas de pimento sejam autopolinizadoras, pode optar por ajudar no processo de polinização manual. Para isso, basta usar um pequeno pincel ou cotonete e recolher o pólen das flores. Depois, com suavidade, transfira o pólen para o estigma da flor e deixe que a natureza faça o resto. Este processo ocorre normalmente no exterior, com a ajuda do vento e dos insetos, mas as plantas cultivadas dentro de casa podem precisar de uma mão extra.

Cultive pimentos picantes em casa durante todo o ano

Cultive pimenteiros dentro de casa durante todo o ano

O melhor de cultivar pimenteiros em casa é que pode ter colheitas ao longo de todo o ano. É isso mesmo! Não importa se está frio ou calor lá fora, desde que tenha as condições certas no seu espaço de cultivo, pode iniciar uma nova plantação sempre que terminar a anterior. Quem cultiva pimentos no exterior tem de esperar pela época certa, mas dentro de casa pode adiantar-se e colher muito antes de todos os outros.

Então, do que está à espera? Dê início ao seu projeto de pimentos caseiro — garantimos que não se vai arrepender. Entretanto, se precisar de sementes de qualidade ou acessórios especializados, visite a Peppershop da Zamnesia, onde encontra tudo o que precisa para começar já hoje.