Como fazer uma sandes de cannabis – 5 receitas deliciosas

O nome "sanduíche" pode ter surgido graças a John Montagu, o 4.º Conde de Sandwich, mas a verdade é que a ideia de comer pão recheado remonta a vários séculos atrás. De facto, os sanduíches são um daqueles raros alimentos capazes de unir culturas e tradições em todo o mundo, com os primeiros exemplos conhecidos a aparecerem na região do Mediterrâneo e do Médio Oriente. Por isso, nada melhor do que celebrar este icónico e delicioso alimento, que tanto une as pessoas, juntando-lhe um toque especial de boa disposição.

É isso mesmo – esqueça os noodles ultra-rápidos, Cheetos, bacon ou até compota; vamos elevar as suas sanduíches ao próximo nível com um dos melhores ingredientes verdes do planeta: a marijuana. Claro que pode tornar as suas sanduíches ainda mais interessantes com outros componentes fora do comum, mas em todas as receitas que apresentamos abaixo, o protagonista passa a ser um clássico reinventado com um toque (ou dois) de canábis, capaz de trazer um sorriso ao rosto.

Formas de incluir canábis numa sanduíche

Para além de escolher o recheio, o maior desafio das sanduíches com canábis está em perceber como adicionar a tua variedade preferida. A boa notícia é que existem várias formas de incorporar canábis na tua sanduíche favorita. Eis algumas opções:

• Pão de canábis: Nenhuma sanduíche existe sem pão, por isso, porque não dar-lhe um toque especial com um pouco de THC? Esta é provavelmente a opção mais prática, e apesar de exigir algum tempo e dedicação, nada se compara ao prazer de preparar a própria massa com canábis.
• Manteiga de canábis: A opção mais comum para adicionar canábis a uma sanduíche é usar manteiga de canábis. Podes barrar ambas as fatias, ou só uma, a escolha é tua – é fácil, eficaz e não altera o sabor do recheio. Aconselhamos que reserves algum tempo para a preparar previamente. Como é tão versátil, ter sempre um pouco à mão no frigorífico só traz vantagens.
• Azeite de canábis: O processo de infundir azeite com canábis é semelhante ao da manteiga, embora seja menos universal. Resulta particularmente bem em sanduíches de pão pita ou como toque final num BLT. Também podes experimentar óleo de coco com canábis, mas tal como com o azeite, tudo depende do recheio escolhido.

Como preparar uma sanduíche de canábis

Já conhece a origem do famoso sanduíche, e explicámos como incluir canábis como ingrediente principal. Agora, está na altura de dar mais sabor ao seu almoço (ou a qualquer refeição) com cinco receitas irresistíveis de sanduíches de canábis.

Materiais necessários

Todas as receitas abaixo exigem apenas alguns utensílios simples:

• Faca de pão
• Faca de manteiga
• Frigideira antiaderente de tamanho médio
• Tábua de cortar
• Espátula grande
• Tigela média para misturar

Tosta de queijo com cannabis

Dá um toque especial à tradicional sandes de queijo grelhado (também conhecida como tosta mista) utilizando manteiga de cannabis!

Ingredientes

• 2 fatias de pão
• 2 fatias de queijo cheddar (pode também ser ralado)
• 1–2 colheres de sopa de manteiga normal
• 1–2 colheres de sopa de manteiga de canábis

Instruções

1. Aqueça uma frigideira em lume brando a médio. Enquanto aquece, barre um dos lados de cada fatia de pão com manteiga comum. Depois, espalhe manteiga de canábis no outro lado das duas fatias.
   
2. Coloque uma das fatias de pão na frigideira, com o lado da manteiga comum virado para baixo. Cubra o pão com as fatias de queijo.
   
3. Disponha a segunda fatia de pão, com o lado da manteiga de canábis voltado para o queijo. O excesso de calor pode destruir canabinóides, por isso a manteiga de canábis não deve estar em contacto directo com a frigideira (daí a utilização de dois tipos de manteiga).
   
4. Toste a sanduíche até que um dos lados esteja dourado. Vire cuidadosamente e repita do outro lado. Quando o queijo estiver derretido, está pronta. Deixe arrefecer alguns minutos antes de comer.
   

Sanduíche de manteiga de amendoim e compota com canábis

É verdade: até a clássica sandes de manteiga de amendoim e compota pode ser levada a outro patamar com o toque especial da nossa planta preferida. Descubra uma reinterpretação divertida e psicoactiva deste favorito de infância.

Ingredientes

• 2 fatias de pão de canábis
• 1–2 colheres de sopa de manteiga normal
• 1–2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
• 1–2 colheres de sopa de doce de morango

Instruções

1. Corte duas fatias grossas de pão de canábis com uma faca apropriada, sobre uma tábua de cortar. Barre um dos lados de cada fatia com manteiga normal.
   
2. Coloque a manteiga de amendoim e a compota na fatia de pão que está com a manteiga virada para cima. Tape com a outra fatia de pão e corte a sanduíche no formato que preferir. Para quem quiser experimentar algo diferente, pode substituir a manteiga normal por manteiga de canábis – tenha apenas atenção às doses, pois os comestíveis têm um efeito bastante forte!
   

Clube italiano de pão com canábis

Desperte o seu lado Tony Soprano com esta versão irreverente de um clássico de charcutaria.

Ingredientes

• 1 pão italiano
• 1–2 colheres de chá de azeite de oliva com canábis
• 2 colheres de chá de vinagre balsâmico
• 1 cebola roxa finamente picada
• 1 tomate finamente picado
• ¼–½ chávena de alface finamente picada
• 2 fatias de fiambre
• 3 fatias de salsicha italiana
• 3 fatias de salame
• 3 fatias de carne de porco fria
• 3 fatias de queijo italiano

Instruções

1. Corte o pão italiano ao meio no sentido do comprimento e coloque ambas as metades com a parte cortada para cima na tábua. Retire um pouco do miolo de uma das fatias. Preencha o espaço criado com a cebola roxa e tomate.
2. Continue a dispor os ingredientes, colocando a alface por cima da cebola e do tomate. Regue ligeiramente o recheio com vinagre balsâmico e azeite infusionado com canábis.
3. Aplique uma quantidade semelhante de vinagre balsâmico e azeite com canábis na outra metade do pão.
4. Chegou o momento de montar a sanduíche em grande estilo. Dobre o fiambre ao comprido e disponha-o sobre a fatia já recheada. Em seguida, adicione a salsicha italiana, o salame, o lombo fatiado e o queijo italiano.
5. Junte as duas metades do pão, corte a sanduíche ao meio e prepare-se para saborear como um autêntico rei.

BLT com canábis

Apresentamos o CBLT—cannabis, bacon, alface e tomate. Com poucos ingredientes, este é o sanduíche psicoativo de verão perfeito.

Ingredientes

• 2 fatias de pão de forma branco
• 1 a 2 colheres de sopa de manteiga de canábis
• 2 fatias grossas de bacon fumado (ou alternativa vegetariana/vegana)
• 1 tomate grande
• Alface a gosto
• 1 a 2 colheres de chá de maionese
• Sumo e raspa de ½ limão

Instruções

1. Numa frigideira, frite o bacon em lume médio. Enquanto o bacon aloura, barre um dos lados de cada fatia de pão com cannabutter.
   
2. Deite a maionese numa tigela e junte o sumo e a raspa de meio limão. De seguida, coloque esta mistura de maionese, o bacon, o tomate picado e a alface sobre uma das fatias de pão, por esta ordem.
   
3. Por fim, coloque a outra fatia de pão por cima e sirva. Para um sabor ainda mais intenso, pode regar a alface com um fio de canna-óleo antes de servir.
   

Sanduíche de almôndegas com marijuana

Se procura uma opção mais substancial, experimente esta sandes de almôndegas com marijuana. Pode ainda ser adaptada para agradar a quem segue uma dieta vegetariana ou vegana e aprecia cannabis!

Ingredientes

• 8 almôndegas de carne fresca (ou alternativa vegetariana/vegana)
• 1–2 colheres de chá de azeite de cannabis
• 2 pães de cachorro-quente
• 100g de molho marinara
• 100g de mozzarella ralada
• Sal, pimenta, alho em pó e orégãos secos (q.b.)

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 100°C. Enquanto o forno aquece, frite as almôndegas numa frigideira em lume médio. Corte os pães de cachorro-quente ao meio, no sentido do comprimento.
2. Tempere todas as metades do pão com óleo de canábis, sal, pimenta, alho em pó e orégãos secos. Coloque os pães num tabuleiro e leve ao forno até ficarem dourados e crocantes.
3. Retire os pães do forno e disponha-os numa tábua. Barre generosamente a base de cada pão com molho marinara e coloque quatro almôndegas em cada um.
4. Finalize com mais molho marinara e polvilhe com mozzarella ralada. Termine com um fio de azeite infusionado com canábis antes de fechar os pães e servir.

Com vontade de experimentar uma sanduíche de canábis?

Se as receitas que apresentámos acima não são suficientes para abrir o apetite, então não sabemos o que será! Além de serem rápidas e fáceis de preparar, cada uma delas traz uma boa dose de THC. Melhor ainda, pode sempre ajustar a quantidade ao seu gosto. Pode até combinar diferentes ingredientes com canábis das sugestões dadas, garantindo que nenhum sanduíche é igual ao anterior. Que melhor forma de homenagear gerações de apreciadores de sanduíches do que com um toque moderno de marijuana?

Luke Sholl

Luke Sholl dedica-se há mais de dez anos a escrever sobre a cannabis, o potencial dos canabinóides para o bem-estar e os benefícios naturais. Colabora com várias publicações especializadas em canabinóides, produzindo conteúdos digitais diversificados, sempre sustentados por um profundo conhecimento técnico e uma pesquisa rigorosa.

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