Desde frutas e legumes até ervas e especiarias — não faltam opções de plantas comestíveis que pode cultivar em casa. Na Zamnesia, disponibilizamos uma ampla seleção de sementes de plantas comestíveis para entusiastas da jardinagem e produtores alimentares. Tanto pode encontrar clássicos, como o morango alpino, como variedades únicas, como o manjericão Dark Opal ou o pepino Lemon Apple. O nosso catálogo está sempre a ser atualizado com novas opções entusiasmantes para a sua horta. Explore a nossa oferta abaixo e lembre-se: as sementes de plantas comestíveis Zamnesia são cuidadosamente selecionadas para garantir qualidade e taxas de germinação máximas.
Ashwagandha (Withania somnifera) é um arbusto originário da Índia, utilizado há séculos na medicina ayurvédica. Sendo uma planta ornamental e de fácil cultivo, porque não experimenta tê-la no seu próprio jardim?
As sementes de cevada para gatos (Hordeum vulgare) são ideais para o seu animal de estimação. Funcionam como um auxiliar digestivo e podem até ajudar a prevenir bolas de pelo! É uma planta muito fácil de cultivar e cuidar, podendo ser semeada entre abril e setembro. Escolha um local bem iluminado, mas evite a exposição direta ao sol. Trata-se de uma das plantas de crescimento mais rápido!
Conseguir cenouras frescas e saborosas nunca foi tão simples com as nossas Sementes de Cenoura Amsterdamse Bak 2 (Daucus carota). Inicie a sementeira em ambiente protegido no início da primavera e depois transplante para o exterior, onde as plantas poderão aproveitar todo o calor e luz do verão. Com os devidos cuidados, terá colheitas abundantes de cenouras doces quando chegar o verão.
Estas cenouras finas são ideais para um snack saudável e têm um sabor doce e agradável. Além disso, as suas sementes são muito fáceis de cultivar, sendo perfeitas até para quem tem pouca experiência na jardinagem. Basta semeá-las diretamente na terra e fazer uma manutenção simples para, entre julho e outubro, colher uma bela quantidade de cenouras laranja vibrantes. Perfeito.
Se procura um projeto de cultivo simples, a Feijoeira Trepadeira Neckarkönigin (Phaseolus vulgaris) é ideal. Plante as sementes em maio, regue e aguarde: a planta cresce facilmente e produz vagens saborosas com pouco esforço. Uma escolha perfeita para quem começa na horta.
O nosso pepino Kalimero F1 Snack é fácil de cultivar e cresce rapidamente. Semeie-o em março dentro de casa e plante no exterior quando estiver mais quente. Ao longo do verão poderá colher várias vezes a partir da mesma planta. Ideal para snacks, saladas ou em conserva.
As sementes de pepino Bella F1 (Cucumis sativus) produzem frutos longos, doces e crocantes, resistentes ao míldio. Semeie ao ar livre do início à metade da primavera. Regue bem, evitando molhar as folhas para prevenir doenças. Utilize treliças para sustentar os ramos longos e aproveite colheitas no verão.
Plante estes pimentos amarelos a partir de março, garantindo muita luz e solo húmido para um bom desenvolvimento. Os pimentos amadurecem no final do verão e são fáceis de cuidar. Use-os em saladas, tacos ou outros pratos para adicionar cor e sabor.
Procura algo verdadeiramente vibrante em cor e sabor? Apresentamos o Pimento Doce Pontiagudo Kapiya. Acredita-se que esta variedade tenha origem na Bulgária, mas é muito utilizada por toda a Europa e noutras partes do mundo. Semeie estas sementes no início da primavera e transplante-as assim que surgirem as primeiras folhas. Leve as plantas para o exterior e deixe-as crescer até outubro.
Para obter cebolas saborosas, semeie as sementes no início da primavera em estufa e transplante no fim de abril. Assim, crescem bem e podem ser colhidas no verão. Essas cebolas são perfeitas para conserva, acompanhar pratos ou deixar saladas mais especiais!
Com um sabor suave e ligeiramente adocicado, os microverdes de funcho podem ser colhidos apenas 2 a 4 semanas após a germinação. Necessitam de bastante luz, solo húmido e temperaturas amenas para crescerem saudáveis. Ideal para dar frescura a vários pratos, é uma planta de crescimento rápido e fácil de cuidar. Experimente cultivar em casa para ter sempre um toque especial nas suas receitas!
Mizuna cresce rapidamente e pode ser cultivada em diversos espaços. É de fácil manutenção, ideal para produtores iniciantes e experientes. Semeie no início da primavera e colha em poucas semanas. As microfolhas de Mizuna têm sabor levemente picante, ótimo para saladas e pratos diversos.
Uma mistura exclusiva de verduras frescas, perfeita para saladas durante todo o ano. Cresce rapidamente, basta semear e manter o solo húmido. As folhas são saborosas e adaptam-se a vários pratos. Ideal para qualquer produtor!
Leve suas saladas a outro nível com a Mistura Exótica. Basta espalhar as sementes na terra, pressionar suavemente e cobrir com uma fina camada de solo. Molhe uma ou duas vezes por dia para manter úmido. Colha em 2 a 3 semanas, quando surgirem as folhas. Cresce melhor em locais ensolarados.
A couve (Brassica oleracea) é uma das verduras mais nutritivas. No entanto, os rebentos de couve possuem ainda mais nutrientes do que as plantas adultas. Para obter microvegetais frescos e nutritivos, basta semear sementes de couve num germinador e colher os rebentos em 7 a 10 dias.
O Rabanete Daikon Verde é saboroso e muito nutritivo, usado frequentemente na cozinha japonesa. Como microvegetais, o Daikon Verde tem sabor intenso e muitos nutrientes. Para cultivá-lo, espalhe as sementes densamente em um propagador e colha os brotos em cerca de uma semana. Seu sabor fresco e levemente picante combina bem com pratos asiáticos frescos ou cozidos.
As folhas apimentadas dos brotos de rúcula são ótimas para diversos pratos. O cultivo é fácil, mesmo para iniciantes. Pode-se plantar brotos de rúcula em ambientes internos, externos ou em estufas, com poucos cuidados. Basta semear na primavera e aproveitar o sabor no verão.
Com tons intensos de vermelho, laranja e amarelo, as flores da capuchinha destacam-se entre folhas verdejantes, criando um efeito visual impressionante. Esta trepadeira pode atingir cerca de 3 metros de altura, sendo perfeita para jardins com muros ou espaços amplos. Para além do seu aspeto encantador, as flores são comestíveis e acrescentam cor e sabor a diferentes pratos.
A centáurea Blue Ball é uma flor muito chamativa, perfeita para vários tipos de jardins. Pode semear as sementes diretamente no solo na primavera, e elas florescerão durante o verão. Requerem pouca manutenção e são ótimas tanto para iniciantes quanto para jardineiros mais experientes.
Os rebentos de agrião são fáceis de cultivar, mesmo em casa, e precisam de poucos cuidados. Pode plantá-los no parapeito da janela ou no jardim em qualquer altura do ano. Mantenha a temperatura entre 20 e 22 °C e regue moderadamente. Em poucos dias, terá agrião fresco, rico em vitaminas A, B e C, pronto a consumir.
O pepino amargo, também chamado melão-de-são-caetano, é um fruto originário da África e da Ásia. Atualmente, já pode ser cultivado em casa. Plante-o numa estufa ou no interior por 4 semanas, depois transfira para o exterior no verão. A colheita geralmente ocorre em outubro. É ótimo para acompanhar pratos de peixe ou carne.
Amsoi, também conhecido como mostarda indiana, possui um sabor picante que o torna perfeito para saladas e pratos asiáticos. Pode ser cultivado tanto no interior como no exterior, sendo uma planta muito resistente que suporta facilmente o frio e a geada, o que a torna uma excelente opção para cultivadores de todos os níveis. Tem um crescimento rápido e permite várias colheitas.
Experimente plantar abóbora Atlantic Giant: pode superar 100 kg! Plante em local ensolarado e quente, usando solo fértil e protegido do vento. Semeie dentro de casa na primavera ou diretamente no solo no início do verão. Colha entre setembro e outubro, ideal para o Halloween!
O tomate-cereja Supersweet 100 é uma variedade híbrida famosa pelo sabor doce e pelas plantas produtivas, que podem render mais de cem frutos em condições ideais. É uma planta alta, precisa de sol pleno e suporte, como estacas ou treliças. Requer também boa adubação natural e cuidados regulares para crescer saudável e dar muitos tomates.
Quem é que não gosta de tomates cherry frescos? Mesmo que o clima não ajude, é possível cultivar e colher estes tomates em pouco tempo. Semeie as sementes no início da primavera em ambiente protegido ou diretamente no solo, se for quente. Dê-lhes solo húmido e bastante luz, e logo terá uma colheita deliciosa, perfeita para saladas e pratos variados.
O rabanete French Breakfast 3 é estaladiço, crocante e fresco, com sabor suave. Ideal para misturar em saladas ou plantar junto de cenouras e alfaces no jardim, ajuda no equilíbrio biológico. Semeie em março para colher no final do verão.
Plante estes pepinos pequenos na sua horta e terá uma excelente variedade de frutos para colher. Comece a cultivá-los em casa ou na estufa no início de abril e, em maio, transplante-os para o exterior. Dê-lhes abrigo e sol e, rapidamente, terá uma colheita de pepinos prontos para conservar em pickles. São ideais para dar sabor e um toque especial às suas refeições.
Quer lhe chame courgette ou abóbora de verão, este vegetal é incrivelmente versátil na cozinha. Cultive-o primeiro numa estufa e depois no exterior, para garantir uma colheita abundante nos meses quentes. Com equilíbrio de luz, calor e sombra, terá muitos legumes saborosos para usar nas suas receitas favoritas.
O edamame é uma iguaria asiática popular e também um snack saudável, além de ser versátil na culinária. Ele pode ser facilmente cultivado em casa! Plante as sementes em vasos no início de maio; depois, transfira para o jardim para aproveitar o sol. Em outubro, você já poderá colher suas vagens de soja.
A acelga vermelha, conhecida como Beta vulgaris, é uma planta resistente de caule avermelhado, similar ao ruibarbo. Semeie de março a julho e colha de setembro a outubro. Suas folhas e caule trazem cor ao jardim e podem ser usadas em diversas receitas, tornando-se um destaque na cozinha.
O Taraxacum officinale, conhecido como dente-de-leão, é uma planta perene fácil de cultivar. Suas flores amarelas destacam-se na paisagem. Plante na primavera em solo bem drenado, com boa luz. A planta cresce melhor nos meses mais quentes e pode ser usada na culinária e fitoterapia.
O ruibarbo Victoria (Rheum undulatum) prefere locais soalheiros com solo muito bem drenado, pois a água em excesso pode prejudicar a planta. Evite temperaturas muito elevadas, que podem atrasar ou impedir o crescimento. Fertilize na primavera e verão para vigor, colhendo alguns talos de cada vez no outono.
Ao contrário de muitas ervas, a salsa (Petroselinum crispum) prefere solo fértil. Plante sementes em propagador ou junto à janela ensolarada. Depois da última geada, pode semear direto no solo do jardim. Salsa gosta de sol pleno, irrigação frequente e adubação ocasional. Colha folhas regularmente para incentivar novas brotações e utilize fresca na cozinha.
Cynara cardunculus, conhecida como cardo ou alcachofra-brava, é uma planta resistente e invasora. Cresce melhor em solo rico em matéria orgânica, preferindo locais com sol direto e clima ameno. Suas flores podem ser consumidas como alcachofras e os caules, protegidos do sol por terra, são saborosos quando cozidos.
Semeie chicória na primavera, após as geadas, em local com pelo menos 6 horas de sol. Cubra as sementes levemente, cerca de 0,5 cm. Mantenha o solo úmido, não encharcado. As mudas surgem em 2-3 semanas. Desbaste para deixar 30 cm entre plantas. Colha as folhas ou raízes conforme desejar.
A Ruta graveolens, conhecida como arruda, é uma planta muito resistente que tolera solos pobres e pouca água. Prefere locais ensolarados e regas espaçadas, principalmente em solo compacto. No inverno, pode-se aplicar mulch para proteger, e na primavera uma poda até à madeira antiga estimula crescimento novo. Atualmente, é valorizada como planta ornamental.