A erva com nome de capacete: escutelária (Scutellaria galericulata)

A escutelária deve o seu nome à forma característica das flores. Cada pequena flor encontra-se dentro de um cálice que se curva, formando uma taça compacta semelhante a um capacete, uma imagem que se reflete tanto no nome comum como no nome latino da espécie: galericulata, derivado do latim para um pequeno capuz ou gorro. A planta pertence à família Lamiaceae, a mesma da hortelã, e cresce como uma perene de porte baixo em várias regiões da Europa e da América do Norte. Prefere habitats húmidos, como pântanos, margens de ribeiros e prados encharcados, onde desenvolve caules quadrangulares e pequenas folhas opostas. As partes aéreas — folhas e extremidades floridas — são as porções utilizadas, depois de secas e trituradas para preparação.

Como utilizar a escutelária

A erva seca é preparada em infusão. Adicione a erva triturada a água quente e deixe repousar. O sabor é amargo, devido à presença de escutelarina, um glicosídeo amargo encontrado nesta espécie. O amargor é percetível, mas não agressivo, e está em linha com outras ervas da família da menta. Esta embalagem de 50 g contém erva seca solta, pronta a usar de imediato.

Informações de aconselhamento

Não adequado a pessoas com menos de 18 anos. Existem dados insuficientes sobre a utilização durante a gravidez e a amamentação. Consulte um profissional de saúde se estiver a tomar medicação ou se tiver alguma condição de saúde pré-existente. As descrições dos efeitos refletem relatos habituais de utilizadores, não garantias clínicas. Comece com uma quantidade reduzida para avaliar a sua resposta.