8.6 anuma escala de 10, com base em 80163 avaliações
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Sementes comestíveis de plantas
As sementes comestíveis de plantas acabam todas no mesmo lugar: o prato. Umas chegam lá em semanas, como os microverdes de mizuna, outras levam uma estação inteira, como a abóbora Atlantic Giant. Pelo meio há tomate, cenoura, ervas aromáticas, germinados e flores comestíveis.
Pack de sementes de ervas para churrasco - Zammi's Farm
Prepare-se para a época dos churrascos cultivando as suas próprias ervas aromáticas. Desde acompanhamentos até marinadas, nada supera ingredientes frescos e caseiros. O Pack de Sementes de Ervas...
Kit de sementes de ervas aromáticas para cozinha - Zammi's Farm
Desfrute de uma seleção prática e saborosa de ervas aromáticas com o Kitchen Herbs Seed Pack da Zamnesia. Esta variedade de ervas de elevada qualidade é ideal para dar mais sabor a diversos pratos ou servir de guarnição no momento de empratar. Fáceis de cultivar, podem ser
Pacote de sementes de vegetais - Zammi's Farm
Este conjunto de sementes de legumes inclui tudo o que precisa para criar a sua própria horta e desfrutar de uma colheita recheada de vegetais saborosos! Quer prefira preparar saladas frescas...
Pack de sementes de frutos – Zammi's Farm
Este conjunto variado de sementes de fruta permite-lhe cultivar uma grande diversidade de frutas suculentas e refrescantes no seu próprio jardim. Estas frutas vão deliciar o seu paladar e fornecer inúmeros nutrientes benéficos ao seu organismo. Além disso, as plantas vão embelezar o seu...
Mild Heat Pack - Sementes de Pimento
Se quer aproveitar todos os sabores e aromas das pimentas, mas não gosta de muita ardência, este conjunto é ideal para si. As sementes garantem boa produção em qualquer local e os frutos apresentam picância mais suave na escala de Scoville. São pimentas que trazem intensidade equilibrada, perfeitas para quem prefere um toque moderado!
Pack Intense Burn - Sementes de Malagueta
Esta seleção inclui cinco variedades de pimentos extremamente picantes, alcançando o topo da escala de Scoville. As sementes são ideais para quem procura sabores intensos e fortes emoções. Fáceis de cultivar em qualquer espaço.
Pack Variado de Malaguetas - Sementes de Pimento
Este conjunto de sementes de pimentos inclui opções suaves e muito picantes. Plante-as na primavera ou no início do verão para colher no outono. Perfeito para dar mais sabor e intensidade aos seus pratos e molhos preferidos!
Sementes de anis (Pimpinella anisum)
O anis deve ser semeado no início da primavera, em local soalheiro e protegido. As sementes germinam em 3 a 4 semanas, acelerando se ficam de molho em água antes de plantar. O anis prefere solo bem drenado e ligeiramente ácido, não tolerando frio ou humidade. A colheita das sementes...
Sementes de manjericão-canela (Ocimum basilicum)
Conhecida como manjericão mexicano, essa variedade tem aroma e gosto de canela, sendo ótima para pratos doces e salgados. Para utilizar, é preciso cultivá-la: plante em local ensolarado e solo bem drenado. O manjericão-canela pode ultrapassar 1 metro de altura, então comece o cultivo protegido na primavera e leve para fora no verão.
Cebolinho 'Médio Fino' (Allium schoenoprasum)
Cebolinho deve ser semeado no interior e transplantado para o exterior na primavera, após as geadas, quando tiver cerca de 10 cm. Prefere solos férteis e húmidos, com meia-sombra. Colha folhas frescas frequentemente para incentivar novo crescimento. Excelente para temperar diversos...
Segurelha-de-verão (Satureja hortensis)
A segurelha-das-hortas (Satureja hortensis) pertence à família da hortelã, próxima do tomilho e alecrim. Cresce melhor em solos leves, bem drenados e com bastante sol. As folhas devem ser colhidas quando a planta atinge cerca de 12 cm de altura e antes de florescer, para obter sabor...
Sementes de Artemísia comum (Artemisia vulgaris)
A Artemisia vulgaris prefere locais quentes e soalheiros, com solo seco e bem drenado. É uma planta resistente e tolera alguma sombra, além de solos levemente ácidos ou alcalinos. As sementes germinam melhor na primavera, após o risco de geada. Pode ser usada para temperar sopas, carnes...
Sementes de estragão russo (Artemisia dracunculus)
O estragão (Artemisia dracunculus) é cultivado há mais de dois mil anos para fins culinários. Trata-se de uma planta perene resistente, que prefere sol direto e solo fértil e drenado, mas também cresce bem em solos arenosos ou argilosos. Semeie na primavera, deixando espaço para o...
Sementes de Angélica Norueguesa (Angelica archangelica)
A angélica norueguesa é uma planta originária da Escandinávia, usada na culinária por seus caules comestíveis, que lembram o aipo. Suas raízes também podem ser usadas para destilação de gin. A planta cresce melhor em solos úmidos e deve ser plantada na primavera, sendo colhida no outono.
Sementes de hissopo (Hyssopus officinalis)
O hissopo, ou Hyssopus officinalis, pertence à família da hortelã e é originário do sul da Europa e do Médio Oriente. É um arbusto de crescimento rápido, devendo ser plantado em solo húmido e ao sol no início do verão, por volta de junho. A colheita ocorre em agosto e tanto as flores...
Sementes de cominho (Cuminum cyminum)
O cominho precisa de estações longas e quentes para produzir sementes utilizadas na culinária. Semeie cerca de 4 semanas antes da última geada e transplante quando as temperaturas passarem de 15 °C. Plante em local ensolarado e regue moderadamente. A colheita ocorre cerca de 120 dias...
Sementes de levístico (Levisticum officinale)
Semeie levístico no interior na primavera e transplante depois que tiver dois pares de folhas e não houver risco de geadas. Plante em solo fértil e bem drenado, sob sol pleno, mantendo o solo levemente ácido, rico em matéria orgânica. As folhas e raízes podem ser consumidas cruas ou cozidas.
Sementes de manjerona (Majorana hortensis)
A Majorana hortensis, ou manjerona, gosta de sol pleno, assim como o orégano, seu parente. Semeie as sementes em local protegido ou diretamente no solo após a última geada da primavera. O solo deve ser solto, úmido e bem drenado, mas, depois de crescida, a planta tolera um pouco de...
Sementes de orégãos (Origanum vulgare)
Plante orégãos em vasos com boa drenagem e deixe-os ao sol. Regue apenas quando a terra secar e evite solos encharcados. Para incentivar o crescimento, colha as folhas regularmente. Use os orégãos frescos em pratos mediterrânicos para realçar o sabor.
Sementes de Salad Burnet (Sanguisorba minor)
A burnet cresce melhor em solos bem drenados e é uma planta resistente e vigorosa, cujas folhas podem ser colhidas no final do verão. Com luz, calor e rega suficientes, pode atingir cerca de 60 cm de altura. Esta planta, apreciada por figuras como Francis Bacon e Thomas Jefferson, tem...
Sementes de sálvia (Salvia officinalis)
Semeie sálvia no final do outono ou no início da primavera em um recipiente coberto. Quando as mudas tiverem o primeiro par de folhas verdadeiras e não houver mais risco de geada, transplante-as para fora em local ensolarado e solo bem drenado. Colha folhas frescas regularmente para estimular o crescimento e use-as em receitas ou infusões.
Sementes de tomilho-de-inverno alemão (Thymus vulgaris)
O tomilho de inverno alemão, chamado Thymus vulgaris, é uma planta perene originária do Mediterrâneo e gosta de pleno sol. É um arbusto compacto que pode permanecer no jardim por muitos anos se for bem cuidado. O ideal é plantar em solo argiloso e bem drenado. Assim como o orégano e a...
Sementes de funcho 'Fino' (Foeniculum vulgare)
Com seu aroma e sabor característicos, o funcho é apreciado desde a Grécia Antiga. A melhor época para semear é no início da primavera, permitindo que cresça até setembro, quando deve ser colhido. A planta pode atingir cerca de 2 metros e precisa de espaço para se desenvolver. Na cozinha, tanto as folhas...
Sementes de arruda (Ruta graveolens)
A Ruta graveolens, conhecida como arruda, é uma planta muito resistente que tolera solos pobres e pouca água. Prefere locais ensolarados e regas espaçadas, principalmente em solo compacto. No inverno, pode-se aplicar mulch para proteger, e na primavera uma poda até à madeira antiga...
Sementes de azeda (Rumex acetosa)
Semeie sementes de azeda (Rumex acetosa) na primavera em solo leve e húmido, após o frio intenso. Mantenha o solo sempre úmido, mas não encharque. Para estimular o crescimento, corte folhas com frequência. Pode comer azeda fresca em saladas ou cozida em sopas, molhos ou caris.
Sementes de morangueiro-alpino (Fragaria vesca)
O morango silvestre (Fragaria vesca) prefere pleno sol ou meia-sombra, evitando sol forte nas horas quentes em regiões cálidas. Em locais bem iluminados, produz mais frutos, mas tolera alguma sombra. Cultive em solo fértil, húmido e bem drenado. Estes morangos destacam-se pelo sabor intenso, ideais para consumir frescos ou em compotas.
Sementes de chicória (Cichorium intybus)
Semeie chicória na primavera, após as geadas, em local com pelo menos 6 horas de sol. Cubra as sementes levemente, cerca de 0,5 cm. Mantenha o solo úmido, não encharcado. As mudas surgem em 2-3 semanas. Desbaste para deixar 30 cm entre plantas. Colha as folhas ou raízes conforme...
Sementes de cardo (Cynara cardunculus)
Cynara cardunculus, conhecida como cardo ou alcachofra-brava, é uma planta resistente e invasora. Cresce melhor em solo rico em matéria orgânica, preferindo locais com sol direto e clima ameno. Suas flores podem ser consumidas como alcachofras e os caules, protegidos do sol por terra, são saborosos quando...
Sementes de milho para pipocas (Zea mays) - F1 híbrido
Zea mays, conhecido como milho doce ou de pipoca, cresce facilmente em hortas caseiras. Prefere sol direto, solo fértil, húmido e bem drenado, com pH neutro ou levemente ácido. Semeie em blocos para boa polinização pelo vento. Colha quando as sedas das espigas ficarem escuras e aproveite em diversas receitas.
Sementes de Melão 'Oranje Ananas' (Cucumis melo)
Semeie sementes de meloa no exterior após a última geada. Escolha um local ensolarado com solo húmido mas bem drenado. Mantenha o solo húmido sem encharcar. Deixe cerca de 30 cm de distância entre plantas. Colha os frutos quando a casca mudar de cor e libertar um aroma doce.
Sementes de pimento doce Yolo Wonder (Capsicum annuum)
Os pimentos Yolo Wonder são conhecidos pela sua resistência e produção abundante de frutos doces e crocantes. Plante as sementes em solo fértil, bem drenado e rico em matéria orgânica, ao sol. Mantenha cerca de 45 cm entre plantas e regue regularmente. Quando surgirem flores, aplique um...
Sementes de salsa 'Curly Dark Green' (Petroselinum crispum)
Ao contrário de muitas ervas, a salsa (Petroselinum crispum) prefere solo fértil. Plante sementes em propagador ou junto à janela ensolarada. Depois da última geada, pode semear direto no solo...
Sementes de ruibarbo Victoria (Rheum undulatum)
O ruibarbo Victoria (Rheum undulatum) prefere locais soalheiros com solo muito bem drenado, pois a água em excesso pode prejudicar a planta. Evite temperaturas muito elevadas, que podem atrasar ou impedir o crescimento. Fertilize na primavera e verão para vigor, colhendo alguns talos de...
Sementes de dente-de-leão (Taraxacum officinale)
O Taraxacum officinale, conhecido como dente-de-leão, é uma planta perene fácil de cultivar. Suas flores amarelas destacam-se na paisagem. Plante na primavera em solo bem drenado, com boa luz. A planta cresce melhor nos meses mais quentes e pode ser usada na culinária e fitoterapia.
Sementes de Alface Francesa Mista (Lactuca sativa)
Ideal para uma refeição leve de verão, as sementes de Salada Francesa Mista resultam numa combinação de alface folha de carvalho vermelha, endívia, radicchio, frisada e rúcula. São perfeitas para saladas e têm sabor irresistível. Semeie em maio para colher em setembro. Prefere solo...
Sementes de verduras asiáticas mistas
Plante as sementes no início de março e colha as folhas jovens até ao fim de agosto. O conjunto inclui pak choi, taisai, tatsoi, nabiças, acelga, couve-chinesa, mostarda e purple frills. Todas apresentam sabores marcantes ideais para vários pratos. Para melhores resultados, forneça luz,...
Sementes de acelga suíça vermelha (Beta vulgaris)
A acelga vermelha, conhecida como Beta vulgaris, é uma planta resistente de caule avermelhado, similar ao ruibarbo. Semeie de março a julho e colha de setembro a outubro. Suas folhas e caule trazem cor ao jardim e podem ser usadas em diversas receitas, tornando-se um destaque na...
Sementes de espinafre-da-Nova Zelândia (Tetragonia tetragonoides)
O espinafre-da-Nova Zelândia pode ser colhido por um longo período, tornando-se ideal para uso frequente na cozinha. Antes de semear, coloque as sementes de molho em água durante a noite para melhorar a germinação. Semeie no interior a partir de abril ou plante no exterior entre maio e...
Sementes de feijão-pinto (Phaseolus vulgaris)
As plantas de feijão pinto crescem como outros feijões, mas seus grãos são malhados. Elas preferem solos férteis, úmidos e bastante sol. Plante as sementes diretamente após a última geada, com 4 a 6 cm de espaço entre elas. Use suportes como estacas para guiar as plantas. A colheita...
Sementes de mostarda-branca (Sinapis alba)
A mostarda-branca (Sinapis alba) é uma planta versátil. Suas sementes servem como condimento ou para conservas. As folhas jovens podem ser consumidas em saladas. Para cultivar, semeie em março e colha no verão. Ela cresce com poucos cuidados, apenas solo úmido e boa luz.
Sementes de soja 'Edamame Green Shell' (Glycine max)
O edamame é uma iguaria asiática popular e também um snack saudável, além de ser versátil na culinária. Ele pode ser facilmente cultivado em casa! Plante as sementes em vasos no início de maio; depois, transfira para o jardim para aproveitar o sol. Em outubro, você já poderá colher suas...
Sementes de Alcachofra 'Violet de Provence' (Cynara scolymus)
Os alcachofras Violet de Provence destacam-se pelo seu excelente sabor e aparência marcante. Semeie-as em casa entre fevereiro e abril e transplante-as para o exterior no início do verão. Esta planta perene precisa de poucos cuidados: apenas proteção no inverno, produzindo por vários...
Sementes de beringela 'Black Beauty' (Solanum melongena)
Quer se chame beringela ou aubergine, este vegetal é muito versátil e saboroso. Conhecida como Black Beauty pela sua pele escura, a beringela amadurece em poucos meses. Semeie dentro de casa ou numa estufa e, depois de crescerem, transplante as mudas para o exterior. Assim, crescerão até ao final do verão, quando estarão prontas para a colheita.
Sementes de Abóbora de Verão 'Black Beauty' (Cucurbita pepo)
Quer lhe chame courgette ou abóbora de verão, este vegetal é incrivelmente versátil na cozinha. Cultive-o primeiro numa estufa e depois no exterior, para garantir uma colheita abundante nos meses quentes. Com equilíbrio de luz, calor e sombra, terá muitos legumes saborosos para usar nas suas...
Sementes de cebola 'Rossa lunga di Firenze' (Allium cepa)
Rossa lunga di Firenze é uma cebola especial da Toscana, na Itália. Semeie diretamente no solo fértil e ensolarado na primavera. Após seis semanas, desbaste as mudas. O pH entre 6 e 6,8 é ideal, mas não essencial. Leva cerca de quatro meses para amadurecer. Produz cebolas longas, de sabor suave, ótimas para comer cruas.
Sementes de meloa 'Charentais' (Cucumis melo)
Fresco, doce e perfeito para o pequeno-almoço ou em qualquer altura do dia! O Melão Charentais é fácil de cultivar e recompensa com sabor incrível. Semeie em estufa ou no interior, depois mude para o jardim no verão. Regue regularmente para garantir que a planta cresce bem. Aproveite a...
Sementes de melancia 'Crimson Sweet' (Citrullus lanatus)
A melancia clássica é perfeita para saborear em qualquer momento. Doce e fresca, pode ser usada no pequeno-almoço ou em saladas de fruta. Agora, é possível cultivá-la em casa. Para jardineiros iniciantes pode ser um desafio, mas os mais experientes acharão fácil. O cultivo começa sob vidro em março ou abril e pode ser colhida entre julho e outubro.
Sementes de pepino 'National' (Cucumis sativus)
Plante estes pepinos pequenos na sua horta e terá uma excelente variedade de frutos para colher. Comece a cultivá-los em casa ou na estufa no início de abril e, em maio, transplante-os para o exterior. Dê-lhes abrigo e sol e, rapidamente, terá uma colheita de pepinos prontos para conservar em pickles. São ideais para dar sabor e um toque especial às suas refeições.
Sementes de rabanete 'French Breakfast 3' (Raphanus sativus)
O rabanete French Breakfast 3 é estaladiço, crocante e fresco, com sabor suave. Ideal para misturar em saladas ou plantar junto de cenouras e alfaces no jardim, ajuda no equilíbrio biológico. Semeie em março para colher no final do verão.
Sementes de salsifí 'Blanco' (Tragopogon porrifolius)
O salsify (Tragopogon porrifolius) é cultivado em Inglaterra, Bélgica e França há muitos anos. Semeie sementes diretamente no solo, mantendo 8-10 cm entre plantas e 30-40 cm entre linhas. Prefere solos profundos, soltos e ricos em matéria orgânica, com exposição solar e regas...
Sementes de tomate-cereja Cerise (Lycopersicon esculentum)
Quem é que não gosta de tomates cherry frescos? Mesmo que o clima não ajude, é possível cultivar e colher estes tomates em pouco tempo. Semeie as sementes no início da primavera em ambiente protegido ou diretamente no solo, se for quente. Dê-lhes solo húmido e bastante luz, e logo terá...
Sementes de Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis)
Komatsuna é uma verdura japonesa também chamada de espinafre mostarda. Para cultivá-la, semeie as sementes em solo fértil e rico em nitrogênio, com boa retenção de umidade. É recomendado usar cobertura morta para manter o solo úmido. O plantio pode ser feito da primavera ao outono. As...
Sementes de Melão-Pêra (Solanum muricatum)
O Melon Pear (Solanum muricatum), também chamado Pepino Doce, é um arbusto originário da América do Sul. Produz frutos adocicados, com sabor suave parecido com melão. É fácil de cultivar em climas temperados, precisa de sol e solo fértil. A colheita é feita quando o fruto mostra riscas arroxeadas.
Sementes de beringela 'Rosa Bianca' (Solanum melongena)
A beringela Rosa Bianca produz frutos grandes e arredondados, brancos com riscas lilases. Esta variedade prefere clima quente, sol direto e solo fértil e húmido. Regue ocasionalmente e forneça fósforo extra na floração. Quando aparecerem as flores, pulverize as plantas regularmente para...
Sementes de tomate Indigo Rose (Solanum lycopersicum)
Indigo Rose é um tipo de tomate roxo escuro a preto. Ele cresce melhor sob sol pleno, solo fértil e com podas e suportes adequados. A colheita é feita quando o lado protegido da fruta fica rosa-avermelhado e o lado exposto ao sol permanece roxo escuro a preto.
Sementes de tomate-cereja amarelo (Solanum lycopersicum)
O tomateiro-cereja Yellow Pear (Solanum lycopersicum) destaca-se pela cor amarela vibrante e sabor adocicado. Semeie as sementes na primavera, após a última geada, em solo fértil e posição ensolarada. Regue regularmente e use estacas ou treliças para apoiar a planta. Colha os tomates...
Sementes de tomate cherry 'Supersweet 100 F1' (Solanum lycopersicum)
O tomate-cereja Supersweet 100 é uma variedade híbrida famosa pelo sabor doce e pelas plantas produtivas, que podem render mais de cem frutos em condições ideais. É uma planta alta, precisa de sol pleno e suporte, como estacas ou treliças. Requer também boa adubação natural e cuidados...
Sementes de tomate-cocktail 'Thai Pink Egg' (Solanum lycopersicum)
Os tomates Thai Pink Egg vêm da Tailândia e destacam-se pela cor viva e sabor adocicado. Cultive como outros tomates, mas forneça mais irrigação, pois são tolerantes ao calor e à humidade. Pode e fertilize as plantas para melhores colheitas.
Sementes de tomate Great White Beefsteak (Solanum lycopersicum)
O tomate Great White beefsteak produz frutos grandes e de cor branca amarelada. Foi desenvolvido nos jardins de Monticello por Thomas Jefferson. Para plantar, semeie dentro de casa 8 semanas antes da última geada e transplante quando o tempo estiver seguro. Cultive em pleno sol e coloque tutores para apoiar as
Sementes de tomate Tigerella (Solanum lycopersicum)
Com pele vermelha e riscas laranja, os tomates Tigerella destacam-se facilmente. Esta variedade tradicional (Solanum lycopersicum) é vigorosa e simples de cuidar. Prefere locais soalheiros e resiste bem ao bolor e a pragas, mas tal como em outros tomates, é recomendado um controlo regular. Os Tigerella produzem frutos doces e aromáticos, prontos para colher em cerca de 55 a 60 dias.
Sementes de Perilla Roxa (Perilla frutescens)
A perilla, também chamada de shiso ou deulkkae (Perilla frutescens), é uma planta anual originária do sudeste da Ásia e da Índia. Suas folhas são muito usadas como decoração ou complemento em pratos com peixe, arroz e tempurá. A perilla prefere locais ensolarados ou com meia sombra e solo profundo e bem...
Sementes de stevia (Stevia rebaudiana)
A Stevia rebaudiana, também chamada de folha-doce, é fácil de cultivar. Comece por germinar as sementes em ambiente fechado e transplante as mudas ao ar livre no verão. Escolha um local ensolarado, solo bem drenado e com pH entre 6,7 e 7,2. Para folhas saudáveis, fertilize regularmente...
Sementes de cebolo chinesa (Allium tuberosum)
Também conhecidas como cebolinho chinês, as folhas de alho são uma erva aromática de sabor semelhante ao alho tradicional. São usadas em pratos como peixe, saladas e sopas. O seu cultivo é simples e pode ser feito em ambientes internos ou externos. Basta garantir solo húmido e exposição à luz para...
Sementes de Amsoi Vermelho (Brassica juncea var. rugosa)
Amsoi, também conhecido como mostarda indiana, possui um sabor picante que o torna perfeito para saladas e pratos asiáticos. Pode ser cultivado tanto no interior como no exterior, sendo uma planta muito resistente que suporta facilmente o frio e a geada, o que a torna uma excelente...
Sementes de kiwano (Cucumis metuliferus)
Este fruto de aspeto exótico pode parecer estranho, mas por dentro surpreende. O Kiwano tem um sabor doce e refrescante, entre limão e banana, sendo ótimo para saladas ou sobremesas. Plante em estufa antes de o transferir para sol direto. Com alguns cuidados, adapta-se bem a locais quentes.
Sementes de Pepino Limão Maçã (Cucumis sativus)
Perfeita para saladas, a pepino-limão destaca-se pelo seu sabor levemente adocicado, fresco e irresistível. Com um pouco de dedicação à jardinagem, conseguirá colher frutas fantásticas no final do verão. Semeie as sementes sob vidro e deixe as plantas crescerem à vontade. Depois, é só...
Sementes de melão-amargo (Momordica charantia)
O pepino amargo, também chamado melão-de-são-caetano, é um fruto originário da África e da Ásia. Atualmente, já pode ser cultivado em casa. Plante-o numa estufa ou no interior por 4 semanas, depois transfira para o exterior no verão. A colheita geralmente ocorre em outubro. É ótimo para acompanhar pratos de peixe ou carne.
Sementes de tomatillo (Physalis ixocarpa)
O tomatillo, também chamado de tomate de capa mexicano, era cultivado antes da era colonial. Produz frutos arredondados e verdes, envoltos em uma capa fina. Suas sementes precisam ser plantadas em ambiente protegido e transplantadas para fora após as últimas geadas. Prefere solos bem...
Sementes de mistura de flores comestíveis
Ideal para decorar pratos e alegrar seu jardim, esta mistura de flores comestíveis reúne espécies como Althea rosea, borragem, Viola e malmequer-do-méxico. Semeie no início de março, mantenha o solo úmido e em local ensolarado. Logo, desfrute de flores lindas, coloridas e prontas para consumo.
Sementes de centáurea 'Mista' (Centaurea cyanus)
A centáurea (Centaurea cyanus) apresenta tons vibrantes de roxo, azul, rosa e branco, adicionando cor ao jardim. Fácil de cuidar, é ideal para iniciantes e experientes. Além de atrair polinizadores como abelhas, contribui para a biodiversidade no jardim.
Sementes de centáurea 'Blue Ball' (Centaurea cyanus)
A centáurea Blue Ball é uma flor muito chamativa, perfeita para vários tipos de jardins. Pode semear as sementes diretamente no solo na primavera, e elas florescerão durante o verão. Requerem pouca manutenção e são ótimas tanto para iniciantes quanto para jardineiros mais experientes.
Sementes de capuchinha 'Single Flowered' (Tropaeolum majus)
Com tons intensos de vermelho, laranja e amarelo, as flores da capuchinha destacam-se entre folhas verdejantes, criando um efeito visual impressionante. Esta trepadeira pode atingir cerca de 3 metros de altura, sendo perfeita para jardins com muros ou espaços amplos. Para além do seu aspeto encantador, as flores são comestíveis e acrescentam cor e sabor a diferentes pratos.
Semanas ou uma estação inteira: colher com paciência
A forma mais útil de organizar esta prateleira não é por família botânica, mas pelo tempo que está disposto a esperar. Dois produtos marcam os extremos, e todos os restantes ficam algures pelo meio.
Tipos de sementes comestíveis de plantas que temos em stock
Microverdes e rebentos, prontos em poucas semanas
São a opção mais rápida desta seleção. Microverdes Mizuna (Brassica rapa) semeia-se no início da primavera e colhe-se ao fim de poucas semanas, no interior e sem necessidade de jardim. Rúcula, agrião, manjericão e rabanete também estão disponíveis como sementes para rebentos, e a gama completa encontra-se em microverdes e germinação.
Ervas aromáticas e especiarias
Dez variedades de ervas aromáticas, além de packs de sementes se preferires não comprar seis embalagens separadas. O Pack de sementes de ervas para BBQ reúne manjericão, manjerona, pimenta-caiena, endro, salva e tomilho numa só opção. Levístico, segurelha-de-verão, angélica e arruda também estão disponíveis individualmente.
Frutos e legumes
É aqui que se concentra a maior parte da seleção: sete variedades de tomate, duas de beringela, três de melão, melancia, morango alpino, tomatillo e fisális na secção dos frutos; cenouras, cebola, acelga, ervilhas, favas e feijões de trepar, pepino, cornichão e catorze linhas de abóboras e aboborinhas na secção dos legumes. As versões mais específicas encontram-se em sementes de frutos e sementes de legumes.
Flores comestíveis e as exceções
A capuchinha (Tropaeolum majus) e duas centáureas vão diretamente para o prato. Depois vêm os casos à parte: Ashwagandha (Withania somnifera), o arbusto ayurvédico também conhecido como ginseng-indiano, que atinge cerca de um metro e floresce por volta de meados do verão, dando pequenas bagas vermelhas; dente-de-leão; ruibarbo Victoria; e cevada vendida como erva para gatos (Hordeum vulgare).
Porquê cultivar plantas comestíveis a partir de sementes
Sobretudo pelas variedades que as lojas normalmente não têm. Tomates Indigo Rose, tomate cocktail Thai Pink Egg, ervilhas de vagem azul e cenouras Purple Haze não são produtos de supermercado. Semear a partir de sementes é também a única forma de conseguir uma Atlantic Giant, e colher qualquer coisa dez minutos antes de a comer oferece um sabor verdadeiramente diferente.
Como começar e onde as coisas costumam correr mal
A maioria destas sementes é semeada diretamente no local definitivo assim que o risco de geada tiver passado. A abóbora Atlantic Giant (Cucurbita maxima) deve ser iniciada no interior em meados da primavera ou semeada no exterior no início do verão. Precisa de um local quente e soalheiro, solo fértil e, como pode ultrapassar os 100 kg, convém dar-lhe muito mais espaço do que imagina. A mais complicada, sem rodeios, é o kiwi (Actinidia deliciosa): germina dentro de um saco fechado, sobre papel de cozinha húmido, ao longo de cerca de duas semanas; depois precisa de vasos pequenos, solo ligeiramente ácido e três a quatro meses até valer a pena transplantá-lo. Não é propriamente um primeiro projeto.
Escolher de acordo com o seu espaço
Peitoril da janela: microverdes e rebentos. Vasos na varanda: ervas aromáticas, acelga, pimento doce pontiagudo, morango alpino, que tolera sol pleno mas agradece proteção do sol forte da tarde. Canteiro aberto: abóboras, melões, feijões e tudo o que se espalha. Se preferir ver o catálogo completo em vez desta seleção, todas as sementes reúne tudo.
FAQ sobre sementes de plantas comestíveis
- O que cresce mais depressa aqui?
Microverdes e sementes para rebentos. Os microverdes de mizuna são semeados no início da primavera e cortados algumas semanas depois, sempre no interior, por isso não é preciso jardim.
- Que sementes exigem mais paciência?
O kiwi e a abóbora Atlantic Giant. O kiwi germina num saco fechado, sobre papel de cozinha húmido, ao longo de cerca de duas semanas; depois precisa de vasos pequenos e solo ligeiramente ácido durante três a quatro meses. A abóbora precisa de um verão inteiro e pode ultrapassar os 100 kg.
- Posso cultivar alguma destas plantas sem jardim?
Sim. Microverdes e rebentos crescem bem no parapeito de uma janela. Ervas aromáticas, acelga e pimento doce pontiagudo dão-se bem em vasos na varanda. Abóbora, melão e melancia são os que realmente precisam de terreno aberto.
- O que faz a ashwagandha numa categoria de sementes comestíveis?
É uma planta comestível, apenas pouco comum. Withania somnifera é um arbusto da tradição ayurvédica, também conhecido como ginseng indiano. Precisa de pouca água, vai para o exterior depois da última geada, atinge cerca de um metro e dá pequenas bagas vermelhas por volta de meados do verão.
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