Sementes de Jalapeño M

Sementes de Jalapeño M: Famosas por um motivo

Os jalapeños – será que existe algum outro chili que precise de menos apresentação? Provavelmente são os pimentos picantes mais conhecidos no mundo ocidental. Estas pequenas frutas de sabor intenso tornaram-se um ingrediente essencial e muito versátil em várias tradições culinárias.

Saborosos quando frescos, mas normalmente encontrados secos, os jalapeños são apreciados em diferentes formas. A planta produz frutos de forma contínua durante vários meses, permitindo-lhe desfrutar de malaguetas frescas durante toda a época!

Como cultivar malaguetas Jalapeño M

• Passo 1: Germinação

O método mais prático para germinar as sementes de malagueta é semeá-las directamente nos vasos onde as plantas irão crescer. O tamanho do vaso influencia tanto o tempo que a planta precisa para amadurecer como a dimensão da colheita final: vasos maiores proporcionam produções mais abundantes, mas também atrasam a maturação.

Coloque as sementes em covas com cerca de 1 cm de profundidade e regue a terra. O ideal é manter o solo húmido—sem nunca o encharcar—para garantir a germinação das sementes. Para criar um ambiente húmido, pode tapar o vaso com película aderente, não esquecendo de fazer alguns furos para circulação de ar.

Mantenha o vaso num local quente, aproximadamente a 25ºC, pois este é o ambiente ideal para a germinação dos Jalapeños.

Consoante as condições, as sementes podem demorar entre 3 dias e algumas semanas a germinar. Seja paciente e mantenha-se confiante!

• Passo 2: Paciência

Assim que observar as primeiras plântulas a emergir da terra, retire a película aderente e certifique-se de que recebem bastante luz.

As plantas de Jalapeño demoram cerca de 85 dias a crescer até à maturidade. Regue-as como qualquer outra planta de interior. Para uma alimentação equilibrada, pode utilizar um fertilizante próprio para tomateiros ou pimenteiros; considere ainda reforçar com cálcio em spray foliar para evitar problemas como a podridão apical.

Como e quando colher malaguetas jalapeño

Ao fim de cerca de 85 dias, deverá ter jalapeños prontos a colher. No entanto, este tempo é apenas uma indicação—é mesmo o próprio fruto que lhe dirá quando está no ponto certo. As malaguetas começam verdes e vão amadurecendo até atingirem um tom avermelhado. Pode apanhá-las enquanto estão verdes, mas é preferível esperar até estarem com um verde escuro intenso. Se se soltarem facilmente da planta, estão prontas para a colheita. Se ainda oferecerem resistência, é sinal de que precisam de mais tempo.

Enquanto os primeiros frutos amadurecem, a planta continuará a dar novas flores ao longo de toda a época, sendo uma excelente opção para quem quer uma colheita constante de malaguetas frescas!

Uma palavra de precaução

Ao manusear malaguetas e sementes, é aconselhável usar luvas para evitar queimaduras provocadas pela pimenta. Mesmo que os jalapeños não sejam muito picantes, esta é sempre uma boa prática!

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