9.2 anuma escala de 10, com base em 68408 avaliações
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Estados Unidos
Galanga (Alpinia officinarum) 50 gramas
O galangal pertence à família do gengibre (Zingiberaceae) e é frequentemente utilizado em diversas culturas do Sudeste Asiático, tanto na culinária como em bebidas e preparações tradicionais à base de plantas. Além de estar intimamente relacionado com a curcuma, apresenta um sabor intenso a gengibre, ainda mais forte do que o gengibre comum.
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Galanga (Alpinia officinarum): Uma variedade singular de gengibre essencial na cultura do Sudeste Asiático
A galanga é um ingrediente frequente nas cozinhas tradicionais do Camboja, Laos, Tailândia, Vietname e Indonésia. Existem quatro variedades distintas de galanga (Alpinia galanga, Alpinia officinarum, Boesenbergia rotunda e Kaempferia galanga), cada uma com aromas e sabores próprios, e que, na cultura asiática, não são vistas como substitutos umas das outras. A Alpinia officinarum destaca-se como a variedade mais usada e de mais fácil acesso. Pode-se utilizar a galanga de forma semelhante ao gengibre comum, seja fresca ou conservada, em diversos pratos, chás, infusões e preparações de carácter holístico.
| Formato | Forma natural |
|---|---|
| Marca | Outros |
| Tipo | Chá de folhas soltas |
Une plante utile et agréable
J'utilise le galanga depuis des années pour stimuler l'activité gastrique quand j'ai du mal à digérer, mais on peut aussi l'utiliser pour donner de l'appétit, en cela c'est une alternative au cannabis pour des personnes suivant des thérapies coupe-faim. Il faut en croque et en mâchouiller de touts petits morceaux, le goût est un peu épicé, on s'y fait très bien. Pour moi une des plantes à avoir chez soi. Pas facile à trouver par ailleurs, merci Zamnesia.
Heilpflanze
Bin sehr zufrieden
Hat die erwünschten Wirkung erbracht
Top
Ausgezeichnet
gut für die Thai-Suppe!
Echter Galgant (Alpinia officinarum) 50 Gramm
Echt Lecker mit Honig! Optimal zur Stärkung der Gesundheit! Super Qualität!
très bon
Le goût est formidable, épicé et fort, surtout si on le fait bouillir et reposer un peu.
Seul bémol, le prix. Après quelques recherches, j'ai trouvé beaucoup moins cher ailleurs (et de bonne qualité).
Super für Tee
Bin ein Ingwer-Fan und finde es riecht sehr lecker. Habe mir einen Teelöffel mit Kurkuma als Tee gemacht und es hat gut geschmeckt. Gerne wieder
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