Dorset Naga black seeds

Dorset Naga Black: Entre os pimentos mais picantes do mundo

O Dorset Naga Black é considerado um dos pimentos mais picantes do mundo e, definitivamente, não é recomendado para pessoas sensíveis ao picante! Desenvolvido no condado de Dorset, em Inglaterra, não é de lá que se esperaria um dos temperos mais intensos do planeta, mas o mundo está cheio de surpresas.

Esta variedade pode atingir impressionantes 800.000 unidades na escala de Scoville (SHU)—o suficiente para fazer qualquer um lacrimejar.

Quanto ao ciclo de vida, o Dorset Naga Black demora cerca de 165 dias a estar pronto para ser colhido. Além de ser extremamente forte, é também um pimento com um percurso notável.

Como cultivar pimentos Dorset Naga Black

• Passo 1: Germinação

Para cultivar pimentos Dorset Naga Black, enterre as sementes cerca de 1 cm de profundidade nos vasos definitivos. Cubra com película aderente perfurada e certifique-se de que a terra permanece sempre húmida. As sementes de pimento precisam de um ambiente húmido para germinar.

Pimentos picantes preferem ambientes quentes. Para germinação do Dorset Naga Black, o ideal é manter a temperatura entre os 28 e os 30°C.

As variedades mais picantes demoram mais tempo a germinar, portanto, tenha paciência e espere várias semanas até que o Dorset Naga Black comece a despontar.

• Passo 2: Paciência

Assim que a planta sair da terra, mantenha a humidade e coloque-a num local quente com muita luz natural.

De seguida, basta continuar a cuidar delas. Pode fertilizar os pimentos com um adubo para tomates, mas se quiser evitar o apodrecimento dos frutos, aplique um pouco de cálcio extra em spray foliar.

Como e quando colher malaguetas Dorset Naga Black

Quando as suas Dorset Naga estiverem entre 4 e 5 cm de comprimento, com uma tonalidade vermelha e aspeto enrugado, está na altura de colher. Este momento pode variar de planta para planta, mas uma Dorset Naga saudável e madura costuma atingir cerca de 65 cm de altura. Para a colheita, segure o caule do fruto e puxe suavemente para cima; se estiverem totalmente maduras, soltam-se facilmente.

Uma nota de precaução

Ao manusear malaguetas e sementes, especialmente variedades como a Dorset Naga Black, é aconselhável utilizar luvas para evitar queimaduras de pimenta. Mesmo que não sinta nada na pele de imediato, se tocar nos olhos ou for à casa de banho, rapidamente perceberá o efeito! Antes de semear, vale a pena comparar níveis de picante em toda a gama de sementes de malagueta e pimento. Para algo bem mais calmo na cozinha, a Pimenta Hungarian Yellow Hot Wax é do mesmo género Capsicum, mas dá vagens carnudas que se comem frescas ou em conserva. Já as Sementes de Anaheim Chili arrancam nos 500 SHU, o outro extremo da escala face aos 800.000 SHU desta Dorset Naga Black.

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